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2008-10-16
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來長洲的目的,除了探人就是試小食,看過一眾食評,決定來試紅豆餅。很不幸在小窗外購買時,見到裡面造餅的鐵模是在hea緊,心知不妙,果然,店員從保溫箱內取出兩個餅,箱內還有厚布蓋著,以防冷親。唉!不知造了多久?雖則不太願意接受,但祇買兩個餅,無謂多多要求。食落餅身微溫,影嚮了質素,豆蓉不太甜,當然溫度也很曖昧,餅味還吃到了發粉的微苦,相信一切都是溫度影嚮。下次再試!P.S.拍照時,剛巧有一對情侶在沙灘傍,讓我拍到一張心愛的照片,算是意外收穫。
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