故鄉俱樂部

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記得中學時期 跟同學到長洲宿營第一次吃過小店的銅鑼燒多年後再訪 真係很懷念點了紅豆餅和芝士紅豆餅銅鑼燒暖暖的紅豆餡料十足 紅豆味濃 甜度剛好餅皮很香 濕潤度剛好 口感煙韌到訪長洲不妨買一個一邊行一邊食下

#搞串個pantry 今日要介紹一間迄立#長洲 28年嘅小食舖頭💕，專賣港式手卷🍣、紅豆餅🫘！！但係，又點估到呢間小食店係由一對日本人夫婦🇯🇵主理！相信應該好多香港人都嚟過呢間小食店，充滿無數回憶🕰️！今次嚟到照舊嗌咗紅豆餅($10)🤤，同埋腸仔蟹柳手卷($25)。如果大家叫set，飲埋嘢飲，係可以入內堂食🍽️，望下成間餐廳，放滿好多相、擺設等等，都好有feel🤩！！紅豆餅質素依舊，咬落非常軟，暖暖地🔥，紅豆餡份量剛剛好😛。食落同時食到蛋香、紅豆香！！而腸仔蟹柳手卷，就好傳統港式家庭會整嘅味道😋，除左蟹柳、腸仔，仲加咗沙律醬，食落甜甜地，好有童趣，小朋友一定好鐘意👶🏻🥳！！呢間餐廳無論外觀、內裡裝修、食物，都充斥著陣陣懷舊嘅長洲海島風🏝️，同埋日本人老闆、老闆娘滿滿嘅回憶📝。大家下次去長洲，一定一定要去感受下🤩！！

✨️紅豆餅 $10今次黎到故鄉俱樂部呢間長洲人氣小店！紅豆餅係即叫即整！所以一攞上手好辣手😂紅豆餡都幾多，但吾知係米因為咁，成個餅都偏甜。口感吾係外脆內軟，質感較似蛋糕。$10一個算幾抵食👍🏼推薦指數：7/10

大大話話有成3年無返長洲!當年長洲可以用人係地靈嚟形容，唔好話食巿餐廳，連店舖都唔多，依家食巿起碼多以前一倍，當然..... 以前食開來來去去都係果幾間，依家多咗選擇係好事.聽聞關公亭D櫻花盛開，於是探吓D舊街坊村民之餘又做吓龍友!習慣去澳門一落船就去瑪嘉烈，習慣去長洲一落船就去故鄉茶寮!長洲都係我故鄉嘛....雖然腸仔蟹籽手卷同紅豆餅都比以前細，但無損我繼續支持!紅豆餅餡料豐富，紅豆蓉甜而不膩又夠熱，腸仔蟹籽係必食，腸仔用上一條份量，配上沙律醬嘅蟹籽更惹味，味道同二十年完全無分別，只係當年開店嘅兩位日本夫婦已經失去蹤影多時，換成兩位妹妹開舖營業.好彩唔係太多人排隊，門口又有位坐，食完就快快離開，事緣當年食完手卷想話坐耐D，點知就被日本老闆娘趕走.

細細個係長洲大既人都會有食過阿婆紅豆餅同佢啲壽司。咁耐冇食過，當然要扮吓遊客食返啦。依家都係唔少長洲人食壽司既選擇去到嗰陣同以前一模一樣，咁多年既鋪頭同設計都冇變過。紅豆餅好似同以前咁上下價錢🤔太耐冇食依家紅豆餅只係$10，有芝士個款就$15排咗一陣隊就買得，紅豆餅同以前一樣咁鬆軟好多紅豆係入面😋不過以前係即整會熱啲好食啲，同埋依家感覺上細舊咗🤔

我呢個大鄉里，黎過咁多次長洲，我一直都唔知道原來呢間賣紅豆餅同埋壽司既鋪頭咁出名🫢都係男朋友同我講，我先至第一次黎試😅店主應該係日本人?! 我聽到佢同我哋講”ありがとうございます” 😳 好彩聽得明，即刻覆番句”どういたしまして”🫢原味紅豆餅 ($10)本身聽男朋友講到好好食，我都有d期待。但當我拎上手果下feel唔到個餅既溫度就知賴嘢😅 個外皮唔算厚，不過無左果種岩岩烤起熱辣辣微脆既感覺，反而係攤凍咗都導致外皮有少少偏軟身，單係呢樣已經扣好多分… 不過紅豆餡都幾足料，紅豆蓉幾綿密，豆香味唔錯又唔會好甜。雖然以宜家呢個物價黎講，一件紅豆餅賣$10唔算貴，但係我應該未必會食第二次😅

黎到長洲都係有再試番呢一間既紅豆餅，同以前一樣都係咁好食。天氣凍但攞上手都係熱既，紅豆餡都算多，餅有咬口，有小小似熱香餅既感覺，價錢亦唔貴，邊食邊行會好想買多一兩個食。

長洲紅豆餅篇：故鄉俱樂部一講到紅豆餅大家應該就會諗起滿滿紅豆嘅日本，嚟到長洲都有紅豆餅，好出名，大家要試下啦！😊👍紅豆餅$10（7/10）少少熱，唔會好甜，但紅豆餡唔夠多，都係日本好味d！👉👈地址：長洲教堂路17號地下#紅豆餅 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong

之前經朋友介紹下，每次嚟到長洲，都會嚟呢度幫襯，每次都係食返同一樣嘢😂，每次都需要排隊😂😂。1) 蟹柳蟹子手卷 - 餡料多，即叫即整2) 紅豆餅 - 唔太甜，第一啖咬落口已經食到紅豆，食完之後，有飽肚之感。總括 : 性價比高，小店良心製造👍🏻

𝓒𝓱𝓮𝓾𝓷𝓰 𝓬𝓱𝓪𝓾#突然之間好想食紅豆餅，就走咗嚟長洲呢間小巷入邊諗住買紅豆餅食，點知太晏賣晒，所以決定就食手卷，見到都好多人食，老闆娘即叫即包，紫菜非常之新鮮脆口，啲料嚟講亦都唔算少，我哋叫咗個蟹柳蟹子，加埋一齊食好豐富，下次再試埋其他款先🔥#foodiehongkong#hongkongfoodlover#hongkongfoodie#hongkongfood#foodsharing #foodie #eat #香港#hongkongfoodblogger #hongkongfoodlover#hongkongfoodie#instafood#hongkongrestaurant#hongkongeats#hongkongfoods#hongkongfoodbloggers#instafoodie #instafoodporn #instafoodgram #foodporn#吃貨#香港美食 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #相機食先#ka_foodicted

同日式好唔同，望落好普通，但有另一番風味，難怪咁多人幫襯！鋪頭仲有賣紅豆餅，曾經試過，熱辣辣好味道蟹籽配沙律醬，加上蟹柳，淋兩圈醬油，食材新鮮，紫菜脆卜卜，每一口都係回憶

呢間紅豆餅真係中學時期學校旅行已經嚟過食，真心係中學回憶咁多年都仲喺度，真心真材實料有幾好食😋咁多年都冇變價錢都仲係好平！🍴紅豆餅 $8 (7.5/10)微暖，好多餡，個皮係煙韌軟熟，紅豆甜甜地，唔會太甜，起沙嘅，食到紅豆粒，有口感。推薦指數: 7.5/10雖然紅豆餅周圍都有，但真係中學回憶，唔使花錢唔貴都幾抵食嘅！🤣

估唔到長洲都有車輪餅賣🤓嗰日去就食左個芝士紅豆味車輪餅🫘芝士同紅豆呢個配搭真係未試過😂果然味道真係唔太夾 紅豆嘅清甜 同芝士嘅鹹香 融合唔到😩個人覺得唔加芝士應該會好食好多！

長洲行過見到紅豆餅朋友介紹非常出名所以決定試試（雖然唔係特別鍾意紅豆）紅豆餅入面嘅紅豆蓉非常之細滑味道唔會好甜，啱啱好但遺憾係紅豆冇去衣，否則口感會更好剛剛我到手時有少少凍，有啲似食雪糕咁好好味

💖 蟹柳蟹子腸仔手卷（$29）第一次食係中學去長洲食，回憶中小食店名係叫「故鄉茶寮」🤔時光飛逝原來已更改埋名，真係十年一個世紀舊名都成為了歷史Lu👩🏻‍🦰🎹呢間長洲「港式手卷」，材料係「小朋友口味」: 腸仔、蟹柳、蟹子大滿貫，再淋上醬油食材如圖一眼睇完，簡簡單單無粉飾🎶以前中學生自己番Part Time，人工唔高，簡單易滿足👭👩‍❤️‍👨老實講好好食就唔係，無其他食評咁「真係好L正呀！好抵好經濟 ！」😂🤣食懷念的味道才是真的，就好似初戀咁純樸，係無咩特別架啦😋😋😋唔知大家又有咩懷念的味道推介下?🎶🅢🅒🅞🅡🅔 💰價錢3/5(普通食材,但是名物價錢略高) 👨🏻‍🍳食物4/5 🗿環境3/5💁🏻‍♀️服務N/A