霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

今日到尖沙咀行街，然後到人龍拉麵店。我向來不喜歡排隊，因為我總覺得我會等到人龍短的時候。但是，我已經來過這邊好幾次，每次都是有著長長人龍的。其實食物的選擇不多只有三款，分別是豚肉、雞及期間限定款。而我選了限定的特濃魚介魚乾豚肉拉麵。拉麵店送上的是冷水，是為上賓而設；又是為緩和熱辣辣的拉麵。魚乾拉麵的湯底整體味道偏濃，並帶著濃郁的魚油香，喜歡吃魚的人一定十分滿意。豚肉是豬腩肉，瘦肉算是較多，但入口還是有滿滿的油香。而麵條，我選了較硬的，對我來說，這種硬度不錯。整體來說，這家店水準很不錯！