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2024-01-02
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呢間餐廳多次回訪都唔厭中菜小炒款款都夠鑊氣晚餐時間座無虛席所以想食真係要提早約定🔸蟲草花雪耳燉雞 $68平時翻工無時間燉湯，今次食飯前飲翻盅燉湯補一補。雖然係雞湯，但唔會太油膩，飲落好清甜，仲有雞肉係當中，好足料。🔸潮州蠔餅 $98蠔餅份量驚人，一碟有兩大塊！每塊仲大過我塊面，夠晒份量。外層炸得金黃酥脆，蠔嫩滑無沙，而且每塊超多蠔，蛋味好出。🔸脆盞拔絲咕嚕肉 $108每次食中菜都必點🤭咕嚕肉炸得好香脆，就算沾滿醬都食到脆脆嘅口感，咬落肉質唔會覺得乾柴，嫩滑多汁，酸甜味勁開胃。🔸滷水鵝片 $168食潮州菜一定要叫滷水鵝，滷水味超濃郁，好入味。鵝煮得剛好，唔會咬落好韌！底層仲鋪有芽菜，索晒滷水汁好
中菜小炒款款都夠鑊氣
晚餐時間座無虛席
所以想食真係要提早約定
🔸蟲草花雪耳燉雞 $68
平時翻工無時間燉湯，今次食飯前飲翻盅燉湯補一補。雖然係雞湯，但唔會太油膩，飲落好清甜，仲有雞肉係當中，好足料。
🔸潮州蠔餅 $98
蠔餅份量驚人，一碟有兩大塊！每塊仲大過我塊面，夠晒份量。外層炸得金黃酥脆，蠔嫩滑無沙，而且每塊超多蠔，蛋味好出。
🔸脆盞拔絲咕嚕肉 $108
每次食中菜都必點🤭咕嚕肉炸得好香脆，就算沾滿醬都食到脆脆嘅口感，咬落肉質唔會覺得乾柴，嫩滑多汁，酸甜味勁開胃。
🔸滷水鵝片 $168
食潮州菜一定要叫滷水鵝，滷水味超濃郁，好入味。鵝煮得剛好，唔會咬落好韌！底層仲鋪有芽菜，索晒滷水汁好
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