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開飯介紹
於1963年創立的地道潮州飯店，以潮式打冷聞名。推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製。另一特色菜是生醃螄蚶，用汕頭出產獅蚶，加上參考傳統製法而特別調配之醬料而成。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
*最後落單時間: 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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♥潮州菜老字號陳儀興聯乘《老夫子》！推出限定菜式♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥潮州菜老字號陳儀興飯店今年60週年，與經典漫畫《老夫子》首次聯乘，將軍澳店變身為主題餐廳，環境充滿懷舊氣息！由門面到餐廳牆身都注入老夫子元素，設有打卡位～更推出多款限定聯名菜，每道菜都以經典四字作名，如各有千秋、百花齊放及勢均力敵等，回憶都回來了！🙌🏻① 各有千秋 － 蜜椒番薯牛柳粒 $88
牛柳粒炒得剛好，特別欣賞餐廳配合《老夫⼦》角色大番薯🍠，以甜番薯代替薯仔粒，配搭有心思！② 百花齊放 － 百花大腸 $118
脆皮大腸包著彈牙的墨魚滑，配上甜辣醬～要趁熱食，不然大腸會變韌～③ 勢均力敵 － 鹹魚蒸馬友 $208
鹹魚的鹹香滲入魚肉中，馬友魚肉嫩滑，蒸得恰到好處④ 潮州手工芋泥 $48💜
手工芋泥滑順，吃完讓人心滿意足！📍 陳儀興飯店
將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#陳儀興 #老夫子 #潮州菜 #將軍澳 #懷舊美食 #家庭聚餐
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突然又興起”回憶殺”，相信唔少人兒時都曾經睇過老夫子。今次去食呢間打冷，竟然有一系列老夫子裝飾係門口，腦海即浮現”耐人尋味”，哈哈哈……..店內唔難發現佢地嘅蹤影，陪住你食飯。特設老夫子菜推介菜式，每款都以佢地嘅經典四字作名，好似”耐人尋味”，”一舉兩得”，超搞鬼。咁就試吓由佢地個人推介嘅幾款菜式。鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 ($108) 選擇梅香做菜料之一，因其肉質軟綿、味道甘香鹹鮮，容易混入肉餅與蓮藕粒煎香。有喼汁點食，煎得肉餅外脆內綿，咸魚蓉加肉餅超級好送飯，加埋蓮藕粒嘅爽脆口感，成為今餐嘅”偷飯賊”。呢碟蒜蓉炒蕃薯苗 ($88)，插上一支大蕃薯旗仔，好應題喎。蕃薯苗以蒜蓉清炒，簡簡單單已經味道唔錯。呢碟鹹魚蒸馬友 ($208)，有”生死戀”外號。將鹹魚同新鮮魚一齊清蒸，確係特別煮法。亦係選擇梅香放上馬友一齊蒸，咸鮮味滲入條馬友。馬友肉質超嫩滑，無咩細骨，夾少少梅香魚肉一齊食，驚喜味道。只有打冷先有得食，一大碗韮菜豬紅 ($70)，豬紅忽然變做大佬。韮菜係底，浸住係濃味醬汁中，問侍應拎埋碟潮州辣椒油點食，豬紅滑得黎帶點煙韌口感，點可以唔叫。仲有一系列老夫子食品可以買走，例如港式蛋卷，惹味醬料及芋泥酥。
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呢度唔單止有好味嘅潮州打冷菜，仲有老夫子嘅身影同你一齊享受美食📚。陳儀興飯店同老夫子合作，喺將軍澳分店搞咗個期間限定嘅主題餐廳，特別推出多個老夫子打卡位📸，仲有幾款老夫子推介菜式等緊你嚟試🍜。—————————————————🪷 耐人尋味 - 鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 $108 外層煎到金黃酥脆，入面嘅肉餅又夠嫩滑，每一啖都係經典嘅廣東味。仲要插住枝老夫子竹籤，即刻覺得好有特色。
🐮 各有千秋 - 蜜椒番薯牛柳粒 $88 蜜椒番薯牛柳粒係必點之選，有鹹有甜好開胃，牛柳粒炒到啱啱好，加埋番薯同蜜椒，真係食到停唔到口。
🦆 非同凡響 - 滷水鵝肝 $178鵝肝入口即溶，滷水味又夠入味，下面仲有大量芽菜，正呀！
🍠 潮州手工芋泥 $48 手工芋泥好滑，淡淡的甜味，食完真係大滿足！
🧋 樽仔奶茶 $20 樽仔奶茶嗰種懷舊味真係冇得輸，奶茶香濃又唔過甜，解膩一流。
🧉 羅漢果茶 $20 羅漢果茶清甜潤喉，飲完真係好舒服，健康又好飲。
🍚 白飯 $12白飯煮得啱啱好，粒粒分明又唔硬，配咩餸都咁啱。
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老夫子有邊個唔識呀🫨而佢開左間店大家又知唔知呢呀唔係😂 係將軍澳既陳儀興飯店同老夫子crossover連菜式都有老夫子個樣架🩷🔸蜜椒番薯牛柳粒 $88牛柳粒嫩滑多汁，蜜椒香甜微辣，配搭炸至金黃的番薯粒 好豐富番薯粒外脆內軟，甜味突出，與蜜椒醬的鹹甜辣味互相襯托 好食!🥳鑊氣十足呀!👍🔸鹹魚蒸馬友 $208馬友好新鮮，肉質嫩滑，魚油香濃😍鹹魚鹹香味道滲入魚肉，提升鮮味，令整道菜更有層次感有時屋企懶得整魚 出街食又方便又健康🔸黃金蕃薯片 $88薄切番薯片裹上鹹蛋黃炸至酥脆鹹香與番薯都好match!!😱建議趁熱食用，外層酥脆、內裡鬆軟甜中帶鹹 小朋友最鐘意食架啦🔸鹵水雙拼 - 墨魚 & 豆腐墨魚Q彈有咬口，豆腐吸滿滷汁🥳滷水底味道一流，墨魚片薄而滑，鮮味突出豆腐滷得入味 好正呀👍📍陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳)📍香港將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖
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👫 同朋友去咗將軍澳分店嘅 陳儀興飯店，一入門就見到熟口熟面嘅老夫子。最近餐廳同老夫子合作，成間舖都變成咗漫畫世界，牆上、餐牌、角落位都見到佢嘅身影，仲有幾個打卡位，氣氛好有趣。細個成日睇老夫子漫畫，連《老夫子大電影》都睇過，今次見到佢變成餐廳主題，感覺特別親切。🍚 一坐低就叫咗個「老夫子套餐」，唔止得個名有趣，味道都幾有驚喜：🍃 原來如此｜蒜蓉炒蕃薯苗炒得夠鑊氣，菜嫩唔老，蒜香啱啱好，簡單但唔馬虎。🐟 勢均力敵｜鹹魚蒸馬友鹹魚香撲鼻，馬友肉質滑身，鹹香滲入魚肉，撈飯一流，兩樣味道互相襯托。🥩 各有千秋｜蜜椒番薯牛柳粒牛柳粒炒得香口，唔韌，蜜椒微甜，番薯粒外脆內粉，口感幾有層次。🦆 非同凡響｜滷水鵝肝滷得入味，鵝肝夠滑，唔會膩，味道濃郁但唔霸道，幾有驚喜。整體裝修有心思，氣氛親切，啱晒三五知己坐低慢慢食、慢慢講。合作係期間限定，老夫子迷可以趁呢排嚟朝聖一下，幾款菜式都係今次主題推介。
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