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2017-09-24
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放工約左朋友去灣仔飲野、還未到時侯就到附近吃點東西。沿著莊士敦道附近、穿梭於兩旁的鐵皮屋攤檔、走進旁邊的幸屋拉麵店。一邊是梳化椅、另一邊是吧檯、拉麵店來說是很闊落。點了推介的原味豚骨湯拉麵- 金武士$78。可按個人喜好選擇麵條粗幼、軟硬度、配料、肉、醬汁。幼麵細滑、肉選了御角mix (义燒加豚角煮)、义燒幾嫩、但豚角煮唔夠稔。正常濃度的湯底味道剛好、好有豬骨味。另外較特別是加了少許黑蒜油、令整個湯底更重蒜香味。蟹籽沙律$38 有好多蟹籽、青瓜。如果沙律醬少一點會比較健康。
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