露面手工拌麵料理

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休息中

灣仔呢間露面，其中一味招牌菜係蟹黃拌麵，今日一於同朋友嚟試一試佢。鎮店蟹黃拌麵 ($98)蟹黃醬熱度十足，入口非常香濃，蟹肉一絲絲十分鮮味，麵條幼滑無比，麵質有韌性，口感很好。套餐 秘製香糟醉豬手+滷肉飯+菠蘿青檸蜜（$82）豬手非常彈牙，酒糟味香純，鐘意呢度嘅滷肉飯係用肉粒而唔係肉碎，醬汁仲有好香花椒八角味 。皮蛋豆腐$35凍豆腐同皮蛋從來都係絕配，只係加上一點醬汁同蔥花就已經好夠。瑞士雞翼$36雞翼單睇顏色就已經知道係入曬味，食落果然無失望。