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2023-07-06
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心思思想打邊爐，想坐得舒服，呢一間一定係首選！👍🏻湯底打邊爐最重要嘅湯底，呢間餐廳做得非常出色。風味上有好多嘅配搭同選擇，而且每款都與別不同，最後揀咗黑蒜豬骨鍋。黑蒜味性辛溫，有助益氣活血、清心安神。微微香甜嘅黑蒜配上香濃乳白色嘅豬骨湯底，第一啖味道濃郁豐富，建議真係要飲返兩碗！撈至底部會發現餐廳特別加入了炸蒜粒，焦香的蒜粒與濃郁的黑蒜完美結合，蒜香層層遞進，令人一試難忘。👍🏻華人塔 令人嘩然的一個塔，包含左海鮮：花蟹、鮮蝦、花甲、貴妃蚌、鮑魚、帶子各兩件。而亦都有打邊爐必備嘅牛肉同豬肉。海鮮整體絕對值得讚返句：好新鮮！而且全部都有參考時間，唔怕碌得太老～建議先放上味道較淡的帶子、鮑魚，再慢慢加重味蕾，最後品嚐進食步驟比較繁複嘅花蟹。貴妃蚌鮮甜、花甲飽肉、鮑魚爽口、帶子甜美，而且海鮮嘅鹹香亦都慢慢滲進鍋底～肉類本身沒有好大嘅期望，反而偏偏有驚喜。牛肉味濃、而且已經預先解凍， 食落都幾幼嫩，豬肉嘅肥膩位唔多，相對於牛肉會較為硬身，但勝在薄薄一片，索埋湯汁更為滋味。👍🏻七彩餃子餃子繽紛絢麗，放入中式木架之上頗有造型而且又夠IGable，口味包括:蟹肉黑松露餃、姬松茸野菌餃、金華火腿菜肉餃、
👍🏻湯底
打邊爐最重要嘅湯底，呢間餐廳做得非常出色。風味上有好多嘅配搭同選擇，而且每款都與別不同，最後揀咗黑蒜豬骨鍋。黑蒜味性辛溫，有助益氣活血、清心安神。微微香甜嘅黑蒜配上香濃乳白色嘅豬骨湯底，第一啖味道濃郁豐富，建議真係要飲返兩碗！撈至底部會發現餐廳特別加入了炸蒜粒，焦香的蒜粒與濃郁的黑蒜完美結合，蒜香層層遞進，令人一試難忘。
👍🏻華人塔
令人嘩然的一個塔，包含左海鮮：花蟹、鮮蝦、花甲、貴妃蚌、鮑魚、帶子各兩件。而亦都有打邊爐必備嘅牛肉同豬肉。
海鮮整體絕對值得讚返句：好新鮮！而且全部都有參考時間，唔怕碌得太老～建議先放上味道較淡的帶子、鮑魚，再慢慢加重味蕾，最後品嚐進食步驟比較繁複嘅花蟹。貴妃蚌鮮甜、花甲飽肉、鮑魚爽口、帶子甜美，而且海鮮嘅鹹香亦都慢慢滲進鍋底～
肉類本身沒有好大嘅期望，反而偏偏有驚喜。牛肉味濃、而且已經預先解凍， 食落都幾幼嫩，豬肉嘅肥膩位唔多，相對於牛肉會較為硬身，但勝在薄薄一片，索埋湯汁更為滋味。
👍🏻七彩餃子
餃子繽紛絢麗，放入中式木架之上頗有造型而且又夠IGable，口味包括:蟹肉黑松露餃、姬松茸野菌餃、金華火腿菜肉餃、牛香茜餃、蟲草花餃、冬菇薺菜餃、午餐肉粟米餃。每件餃子都做得精緻，食落餡料爆滿，餃皮唔會太厚，完全係手工嘅工架。
👍🏻異世界
取其為異，表示飲品當中包含奇異果，再配合埋蘆薈汁和梳打，漸層嘅對比色好搶眼，味道絕對清新清甜～而且感覺上都比較健康
👍🏻桃花緣
以香甜嘅日本桃肉配上乳酸打，飲落清甜滿足，帶點口感，職員係端上枱時，仲會吱出一個煙燻氣泡，大家記住預備定相機啦！
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