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2021-04-02
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Best friend 生日食好嘢🥳試咗兩個sets - omakase & 廚師推介! 好味美中不足冇曬bar檯🥲送嘅small bday cake好驚喜!! 特別又好味嘅南瓜cakeFrd知道我想寫食評 超sweet幫手記低食咗咩 🤣😘😘😘Set 1 - Omakase:1.沙律2.鮑魚-鮑魚醬-重口味（比茶碗蒸更鹹）3.碟魚薄切-裡面有新鮮紫菜-口味清淡4.平貝+赤貝刺身-平貝不黏不軟不creamy -加了青檸皮碎&-赤貝很新鮮 不是平凡的赤貝5.櫻花木煙燻鯖魚-煙燻味很香-魚脂豐富，調味適宜-讓人滿足的一塊6.紫菜+紫蘇 toro-紫蘇葉點睛-不用再調味 不腥，好吃！7和牛熱食（鹿兒島）-旁邊有岩鹽-大讚！！好好味！！感動！-燒得很好！外面是脆的！裡面卻柔軟-調味也很棒 牛味也很濃！——————————壽司：toro-沒有什麼脂肪！-期待以下伊佐木+蘿蔔漬蓉（黃色）-魚味清淡，好吃-橙色辣的調味更香帆立貝-有青檸粉-好吃！（比其他店優秀）-不漿口 有點彈牙 很厚身-新鮮又清香！燒過的銀鱈魚-沒有什麼魚味海膽軍艦-（同下）牡丹蝦+魚子-也是很漿口，但竟然有點苦？-一般般—————
試咗兩個sets - omakase & 廚師推介!
好味美中不足冇曬bar檯🥲
送嘅small bday cake好驚喜!! 特別又好味嘅南瓜cake
Frd知道我想寫食評 超sweet幫手記低食咗咩 🤣😘😘😘Set 1 - Omakase:
1.沙律
2.鮑魚
-鮑魚醬
-重口味（比茶碗蒸更鹹）
3.碟魚薄切
-裡面有新鮮紫菜
-口味清淡
4.平貝+赤貝刺身
-平貝不黏不軟不creamy
-加了青檸皮碎
&
-赤貝很新鮮 不是平凡的赤貝
5.櫻花木煙燻鯖魚
-煙燻味很香
-魚脂豐富，調味適宜
-讓人滿足的一塊
6.紫菜+紫蘇 toro
-紫蘇葉點睛
-不用再調味 不腥，好吃！
7和牛熱食（鹿兒島）
-旁邊有岩鹽
-大讚！！好好味！！感動！
-燒得很好！外面是脆的！裡面卻柔軟
-調味也很棒 牛味也很濃！
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壽司：
toro
-沒有什麼脂肪！
-期待以下
伊佐木+蘿蔔漬蓉（黃色）
-魚味清淡，好吃
-橙色辣的調味更香
帆立貝
-有青檸粉
-好吃！（比其他店優秀）
-不漿口 有點彈牙 很厚身
-新鮮又清香！
燒過的銀鱈魚
-沒有什麼魚味
海膽軍艦
-（同下）
牡丹蝦+魚子
-也是很漿口，但竟然有點苦？
-一般般
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蜆肉味增湯
-有兩隻鮮甜的蜆！
-不太鹹 豆腐也很嫩
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甜點
芝麻雪糕很好吃！
-不太甜 不太奶
-吃完還有餘韻！
Set 2- 廚師推介：
1.沙律
2.茶碗蒸
-偏鹹，普通 比較水
-表面有一層薄薄勾芡
3.平靜魚薄切（紅色）
-已調味，好味
-魚味濃（調味不當會有點腥）
-喜歡！
4.海膽toro+魚子醬toro
-加海膽淡淡的
-toro有筋...
&
-魚子醬被toro搶味了
-toro表面炙烤過 味道很濃
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壽司:
海膽軍艦
-很好吃！creamy又鮮甜
-很清香的海膽！
-幸福～
鰤魚
-有點柚子蓉點綴
-好吃！鰤魚味道足（有些人會覺得腥，我很喜歡）
甜蝦
-相當漿口！好吃～～～
-很久沒吃過那麼好吃的甜蝦！
伊佐木+辣蓉（橙色）
-（同上）
toro
-（同上）
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烏東
-好吃彈牙
-不是很咸～
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甜點
-表面看是普通千層蛋糕，底下一層是海綿蛋糕
-cream夠奶味 也很清香
+蜜瓜很甜！
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