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2015-04-15
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呢個醬蟹我是三月中品賞, 係屬於團購優惠, 見到現時仲有呢個團購餐賣, 我係呢刻真係忍唔住要寫下食評其實一直都好恨食醬蟹, 見到有團購”立即”双眼發光(但九十幾蚊又加一又未至於好抵, 其實只係比一個好好既理由去試)十分祈待又興奮….好可惜…..湯-------微暖飯-------微暖醬蟹醬汁---------好喊醬蟹----------------個膏雖則唔夠多膏色唔夠靚, 但尚可接受, 但蟹肉真係唔ok, 本人都不屬於怕唔腥既人, 但當我想隊隻蟹腳入口之際, 一陣陣腥味湧入口(絶對唔係鮮味及所謂海水味, 大家記住係(一味), 愛吃海鮮的人絶對明白(腥) 為何味, 我真係無辨法呑落肚…..飯又唔熱湯又夠滾再加上腥既蟹肉, 全部凍冰冰, 大家缺點根本不能互補!! 飯熱湯滾對於食生野係一個好重要嘅(基本)原素.當日果餐晏我只係爬左兩啖飯一啖蟹膏一隻一蟹腳半碗湯就走......
係屬於團購優惠, 見到現時仲有呢個團購餐賣, 我係呢刻真係忍唔住要寫下食評
其實一直都好恨食醬蟹, 見到有團購”立即”双眼發光(但九十幾蚊又加一又未至於好抵, 其實只係比一個好好既理由去試)
十分祈待又興奮….好可惜…..
湯-------微暖
飯-------微暖
醬蟹醬汁---------好喊
醬蟹----------------個膏雖則唔夠多膏色唔夠靚, 但尚可接受, 但蟹肉真係唔ok, 本人都不屬於怕唔腥既人, 但當我想隊隻蟹腳入口之際, 一陣陣腥味湧入口
(絶對唔係鮮味及所謂海水味, 大家記住係(一味), 愛吃海鮮的人絶對明白(腥) 為何味, 我真係無辨法呑落肚…..
飯又唔熱湯又夠滾再加上腥既蟹肉, 全部凍冰冰, 大家缺點根本不能互補!!
飯熱湯滾對於食生野係一個好重要嘅(基本)原素.
當日果餐晏我只係爬左兩啖飯一啖蟹膏一隻一蟹腳半碗湯就走......
題外話/補充資料：
我覺得隻醬蟹應該唔新鮮亦唔似韓国空運到港,似自家制 ...我食完耳窩立刻好癢 (當我食唔新鮮海鮮就会如此)...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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