影片
更多
2017-10-14
19128 瀏覽
有聞這餐廳已久，又有朋友強力推薦，今天要試下午餐看看水準如何。一到餐廳，店員問我們是食和食定鐵板燒，然後帶我們入內。這家餐廳面積真的很大，連鐵板燒的房也有好幾間，另有和食的房間。午餐由$260-$2190， 而每款套餐都有價錢的分別：源於牛肉分三種：美國牛、澳洲和牛同佐賀牛。和三味套餐$290主菜（銀鱈魚、大蝦、牛肉）銀鱈魚煎得相當好，呈金黃色，魚皮crispy, 魚肉又白又嫩滑。師博煮得好，調味合宜，唔會太咸太淡或太油，不沾醬也夠味。沾上旦王醬，銀鱈場更香滑，加上魚油豐盈，正！大蝦：大蝦已去殼，而且已經分開三小件方便進食。大蝦十分大隻，蝦肉爽彈有口感，沾上甜酸醬，更為惹味可口。而蝦頭用上牛油慢煎，蝦膏變得更加甘香，不錯！好送飯美國牛肉：厚切，大約有4安士，份量適中. 最估唔到這牛扒的肉質比想像中嫩口，想不到的是這既不是和牛，也不是安格斯，竟然有這嫩滑口感。由於個人喜歡medium rare, 所以外層焦香，內層嫩紅，外脆內軟，滿有肉香。沾上醬汁，風味十足。若有岩鹽同wasabi 伴之，將會更加可口。炒飯：炒得十分香口，而且粒粒分明，只是簡單以蔬菜炒香同少少調味，鑊氣夠，味道已經十足了
這家餐廳面積真的很大，連鐵板燒的房也有好幾間，另有和食的房間
。午餐由$260-$2190，
而每款套餐都有價錢的分別：源於牛肉分三種：美國牛、澳洲和牛同佐賀牛。和三味套餐$290
主菜（銀鱈魚、大蝦、牛肉）
銀鱈魚煎得相當好，呈金黃色，魚皮crispy, 魚肉又白又嫩滑。
師博煮得好，調味合宜，唔會太咸太淡或太油，不沾醬也夠味。沾上旦王醬，銀鱈場更香滑，加上魚油豐盈，正！大蝦：
大蝦已去殼，而且已經分開三小件方便進食。大蝦十分大隻，蝦肉爽彈有口感，沾上甜酸醬，更為惹味可口。而蝦頭用上牛油慢煎，蝦膏變得更加甘香，不錯！好送飯美國牛肉：厚切，大約有4安士，份量適中.
最估唔到這牛扒的肉質比想像中嫩口，想不到的是這既不是和牛，也不是安格斯，竟然有這嫩滑口感。由於個人喜歡medium rare, 所以外層焦香，內層嫩紅，外脆內軟，滿有肉香。沾上醬汁，風味十足。若有岩鹽同wasabi 伴之，將會更加可口。炒飯：
炒得十分香口，而且粒粒分明，只是簡單以蔬菜炒香同少少調味，鑊氣夠，味道已經十足了。炒菜：
大多以芽菜為主，菜炒得夠熱夠軟稔，但好像油份多了，感覺有D油。全個set 食完後，雪糕或咖啡二選一，然後我們被帶到另一區域吃雪糕。
這空間十分舒適，燈光比較暗，還有sofa seat. 黑芝麻雪糕，黑芝麻味濃，沒有過份的奶香，冰感十足。
吃罷十分滿足，用上滙豐咭還有九折，不錯！以鐵板燒午餐而言，性價比不錯！推介！
張貼
