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2023-06-26
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去銅鑼灣行街，同朋友走咗去滾度打邊爐🍲，真心超高質！打邊爐湯底最重要，小編極力推介佢哋個湯底原隻龍蝦花甲海鮮煲，雖然要$498一煲，但係超足料，可以四個人享用，裏面係龍龍嘅龍蝦湯，再加新鮮即劏嘅龍蝦🦞+蟹🦀️+蝦🦐+花甲，首先職員會喺面前去爆下啲洋蔥同埋牛油，然後再用酒去煮嗰啲海鮮，最後再補上龍蝦湯去煲一煲佢，個湯超好飲，未打邊爐之前都已經飲咗兩三碗🤣，海鮮超新鮮，好大隻好鮮甜！未打邊爐之前，仲食咗個金甲脆魚皮，即係鹹蛋黃魚皮，超級邪惡😉，仲要加埋啲辣椒🌶️，超正！打邊爐最緊要有肥牛，今次我哋就叫咗個即日得突制新鮮街市肥牛，黑松露餃，沙嗲牛肉洋蔥餃🥟，凍豆腐，萵筍，同埋生菜🥬，炸芝竹，手打蝦滑新鮮街市肥牛，肥牛油脂分布好平均，而且好有牛味，黑松露餃，裏面有淡淡的黑松露香，再配上龍蝦湯，就變咗更高層次，至於出面好少見嘅沙嗲牛肉洋蔥餃，小編就覺得好特別，沙嗲牛肉再加洋蔥🧅，有少少食上癮嘅感覺，至於凍豆腐，同炸枝竹就可以吸收晒龍蝦湯嘅精華，正😍，手打蝦滑都好有彈牙爽口
未打邊爐之前，仲食咗個金甲脆魚皮，即係鹹蛋黃魚皮，超級邪惡😉，仲要加埋啲辣椒🌶️，超正！
打邊爐最緊要有肥牛，今次我哋就叫咗個即日得突制新鮮街市肥牛，黑松露餃，沙嗲牛肉洋蔥餃🥟，凍豆腐，萵筍，同埋生菜🥬，炸芝竹，手打蝦滑
新鮮街市肥牛，肥牛油脂分布好平均，而且好有牛味，黑松露餃，裏面有淡淡的黑松露香，再配上龍蝦湯，就變咗更高層次，至於出面好少見嘅沙嗲牛肉洋蔥餃，小編就覺得好特別，沙嗲牛肉再加洋蔥🧅，有少少食上癮嘅感覺，至於凍豆腐，同炸枝竹就可以吸收晒龍蝦湯嘅精華，正😍，手打蝦滑都好有彈牙爽口
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