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2024-01-25
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Dinner Teppanyaki Set$1480前菜三點靜崗高糖度蕃茄配淡雪鹽：鮮甜多汁。靜岡溫室白粟米：粒粒晶瑩飽滿。鱈魚白子：將辣椒蘿蔔蓉，加埋酸汁食，開胃。南非鮑魚：size 有半隻手掌咁大，鮑魚軟嫩有嚼勁。野生大虎蝦：蝦肉爽口彈牙，師傅特別將蝦頭裡面既蝦膏製作成醬汁，與蝦身一起烹煮，口感好rich。香煎銀鱈魚：師傅將銀鱈魚皮煎得香脆並作為裝飾，充滿美感又好食。香草牛油帆立貝：帆立貝新鮮好味，配上自家醃漬既海苔和三文魚子，口感極佳。美國頂級牛肉：牛肉好厚切而且牛味十足，肉汁豐富，滿滿既幸福感。西班牙豚肉：師傅控制既火候啱啱好，所以份外juicy。炒什菜：芽菜仔、冬菇、秀珍菇、韭菜，配上自家製醬汁，香口但不辣，十分惹味。鹿兒島櫻花蝦炒飯：飯炒到金黃色，每口都食到櫻花蝦，仲有蟹肉、蛋絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥花，好足料。季節吸物大蜆清湯：大蜆味道鮮甜，湯底好飲又暖胃。自家製綠茶奶凍，加左紅豆蓉，味道甜糯。總結，師傅對食材同擺盤都好講究，係我哋食過最滿意既鐵板燒。
前菜三點
靜崗高糖度蕃茄配淡雪鹽：鮮甜多汁。
靜岡溫室白粟米：粒粒晶瑩飽滿。
鱈魚白子：將辣椒蘿蔔蓉，加埋酸汁食，開胃。
南非鮑魚：size 有半隻手掌咁大，鮑魚軟嫩有嚼勁。
野生大虎蝦：蝦肉爽口彈牙，師傅特別將蝦頭裡面既蝦膏製作成醬汁，與蝦身一起烹煮，口感好rich。
香煎銀鱈魚：師傅將銀鱈魚皮煎得香脆並作為裝飾，充滿美感又好食。
香草牛油帆立貝：帆立貝新鮮好味，配上自家醃漬既海苔和三文魚子，口感極佳。
美國頂級牛肉：牛肉好厚切而且牛味十足，肉汁豐富，滿滿既幸福感。
西班牙豚肉：師傅控制既火候啱啱好，所以份外juicy。
炒什菜：芽菜仔、冬菇、秀珍菇、韭菜，配上自家製醬汁，香口但不辣，十分惹味。
鹿兒島櫻花蝦炒飯：飯炒到金黃色，每口都食到櫻花蝦，仲有蟹肉、蛋絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥花，好足料。
季節吸物
大蜆清湯：大蜆味道鮮甜，湯底好飲又暖胃。
自家製綠茶奶凍，加左紅豆蓉，味道甜糯。
總結，師傅對食材同擺盤都好講究，係我哋食過最滿意既鐵板燒。
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