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2025-05-28
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上週同朋友去咗銅鑼灣 Wellington Street 嘅 Quiero Mas，位於高層大廈 20 樓，一入餐廳已經被夜景吸引。落地玻璃望出去，都市燈火一覽無遺，配上正宗西班牙菜，環境同氣氛都十分加分。🥑 Scallop Ceviche with Avocado（$158）呢道前菜清新開胃，帶子新鮮甜美，配上牛油果的柔滑口感，酸度來自柑橘汁調味，恰到好處，整體平衡感高。🧄 Garlic Prawns (4pcs)（$178）經典西班牙Tapas，蝦隻大隻彈牙，蒜香濃郁，易起殼，配麵包好好食🦐 Carabinero Linguine（$298）主角Carabinero紅蝦超級好食，比一般嘅蝦味道濃郁，好高質，必點！蝦頭的精華完全融入醬汁中，Linguine熟度剛好，充滿海鮮味🥩 Wagyu M5 “Bavette” 300g（$488）睇個樣都覺得好吸引，牛味濃郁，肉質帶嚼勁而不韌，五成熟剛好保留肉汁，調味簡單突出肉本身質素，全晚最值得推介🍹 Lychee Green（$88）帶微氣泡的雞尾酒，荔枝味香甜自然，綠茶味則相對隱約，作為清新飲品適合配搭前菜。🍩 C
上週同朋友去咗銅鑼灣 Wellington Street 嘅 Quiero Mas，位於高層大廈 20 樓，一入餐廳已經被夜景吸引。落地玻璃望出去，都市燈火一覽無遺，配上正宗西班牙菜，環境同氣氛都十分加分。
🥑 Scallop Ceviche with Avocado（$158）
呢道前菜清新開胃，帶子新鮮甜美，配上牛油果的柔滑口感，酸度來自柑橘汁調味，恰到好處，整體平衡感高。
🧄 Garlic Prawns (4pcs)（$178）
經典西班牙Tapas，蝦隻大隻彈牙，蒜香濃郁，易起殼，配麵包好好食
🦐 Carabinero Linguine（$298）
主角Carabinero紅蝦超級好食，比一般嘅蝦味道濃郁，好高質，必點！蝦頭的精華完全融入醬汁中，Linguine熟度剛好，充滿海鮮味
🥩 Wagyu M5 “Bavette” 300g（$488）
睇個樣都覺得好吸引，牛味濃郁，肉質帶嚼勁而不韌，五成熟剛好保留肉汁，調味簡單突出肉本身質素，全晚最值得推介
🍹 Lychee Green（$88）
帶微氣泡的雞尾酒，荔枝味香甜自然，綠茶味則相對隱約，作為清新飲品適合配搭前菜。
🍩 Churros加開心果Gelato（$98）
收尾甜品Churros好香脆，糖量剛好不過甜，配上朱古力醬非常邪惡，係西班牙餐的完美收結😍
💬 總結：餐廳氣氛優雅，服務得體，加上一流景觀，非常適合慶祝或情侶約會👍🏻👍🏻
Tip: 下次試佢嘅weekend brunch Menu，298起，好似幾抵咁
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