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2023-02-03
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又有新餐廳進駐銅鑼灣Times Square 🥳 SUL JIB 술집係一間fine dining韓式居酒屋，高檔時尚嘅風格同一般坊間比較貼地嘅韓國菜唔同，絕對滿足到對生活有要求嘅各位❤️ 🌃 環境 (5/5)SUL JIB 술집位於Times Square頂樓，而且餐廳隔離就係戲院，地理位置優越👍🏻 餐廳行高檔fine dining 路線，設計具現代感得黎又高雅🥰 淺木色結合暖橙色嘅設計帶少少古典韓國風味，好有格調～ 而且餐廳仲有唔少半包廂嘅座位可以自成一角，私隱度幾高🤩 😋 食物 (4/5)🦪 生蠔 $185/ 2隻🌶 芝士泡菜煎餅 $165🐮 韓牛飯 $390😛 韓式年糕 $125🍹 柚子梳打/ 青檸梳打 $48前菜嗌咗生蠔🦪😛 一份有兩隻，唔好以為好少，隻生蠔有成隻手掌咁大㗎✋🏻 生蠔好鮮味，海水味唔會過鹹，口感偏清爽🦪 上面仲有幾粒三文魚籽點綴，令層次感更突出☺️芝士泡菜煎餅超級巨型！有別於一般圓形嘅泡菜煎餅，呢度嘅煎餅係長型㗎😯 上面仲要鋪滿芝士，勁誇張🧀 芝士同泡菜都幾夾，不過個人覺得泡菜味酸咗啲，如果調味balanced啲會更好🤏🏻 呢道份量超大，適合3-4個人share，
🌃 環境 (5/5)
SUL JIB 술집位於Times Square頂樓，而且餐廳隔離就係戲院，地理位置優越👍🏻
餐廳行高檔fine dining 路線，設計具現代感得黎又高雅🥰 淺木色結合暖橙色嘅設計帶少少古典韓國風味，好有格調～ 而且餐廳仲有唔少半包廂嘅座位可以自成一角，私隱度幾高🤩
😋 食物 (4/5)
🦪 生蠔 $185/ 2隻
🌶 芝士泡菜煎餅 $165
🐮 韓牛飯 $390
😛 韓式年糕 $125
🍹 柚子梳打/ 青檸梳打 $48
生蠔
$185
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前菜嗌咗生蠔🦪😛 一份有兩隻，唔好以為好少，隻生蠔有成隻手掌咁大㗎✋🏻 生蠔好鮮味，海水味唔會過鹹，口感偏清爽🦪 上面仲有幾粒三文魚籽點綴，令層次感更突出☺️
芝士泡菜煎餅超級巨型！有別於一般圓形嘅泡菜煎餅，呢度嘅煎餅係長型㗎😯 上面仲要鋪滿芝士，勁誇張🧀 芝士同泡菜都幾夾，不過個人覺得泡菜味酸咗啲，如果調味balanced啲會更好🤏🏻 呢道份量超大，適合3-4個人share，如果唔係實食唔晒🤣
韓牛飯
$390
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成晚嘅重頭戲一定係韓牛飯🐮 韓牛飯一個石鍋咁上，上枱熱辣辣咋咋聲🔥 飯上面頭鋪滿晒韓牛粒，超大方，中間仲有粒蛋黃可以拌飯，賣相吸引❤️
韓牛牛味香濃，雖然油脂感無和牛咁重但肉質唔韌，食得返韓國嘅味道🇰🇷 底下用咗紅米，好有咬口又健康😚 好嘅食材只需要簡單嘅調味，成鍋飯以韓牛本身嘅味道為主調，簡簡單單已經好出色❣️
身為煙韌控嘅我又點會錯過韓式年糕呢😛 年糕超級煙韌彈牙，而且好足料，有魚糕，炸芝士同紫菜卷～ 辣醬唔會太辣，食唔到辣嘅朋友都可以一試🌶
飲品方面，柚子梳打同青檸梳打酸酸甜甜好清爽，可以一解食物飽膩嘅感覺🥂
💰 價錢 (4/5)
Average price $600/pp
餐廳定位行中高檔路線，雖然唔及西式fine dining咁貴，但絕對算係貴價韓國菜💸 餐廳環境氛圍真係好好，黎打卡/ 慶祝節日都係一個唔錯嘅選擇😚
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