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2018-09-11
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這天在銅鑼灣跟朋友們聚會，在利園後街搵食時，路過這間「FireBird」，見它大玻璃窗的裝潢高尚有格調，餐牌中食品的選擇都很多且具特色，便決定進去試一試😌坐下發現座位的設計都很貼心，不但有精美籃子可放我們購物的戰利品，桌子底下還有個小抽櫃可放隨身物品（特別是電話），不用怕物品被桌上食物湯汁濺污😉👍🏻我們四人都很餓，因此點了很多特色食品，例如：「牡丹蝦和大拖羅刺身、吞拿他他伴燒吞拿魚唇、軟殼蟹沙律、珍寶他他大蝦燒、蟹味噌甲羅燒、魔鬼火焰原隻雞腿、日本產霜降A4和牛&烏冬壽喜燒⋯等」🤤最值得一讚的是「日本產霜降A4和牛&烏冬壽喜燒」，鍋面滿滿一層霜降和牛，和牛油脂分布平均，而且其香氣誘人，令人食指大動👍🏻🤤吃下去，不但和牛入口即溶，肉質鮮美，湯底和配料也都鮮甜味美👍🏻😋完全吸收了湯汁的烏冬更是令人回味無窮🤗另外「蟹味噌甲羅燒」都令人難忘，鮮雞蛋黃混合濃香蟹膏，味道濃厚鮮美🤤👍🏻我們還點了兩杯特色飲品：「Oreo Smoothie、Mango-bar de mock tail」，兩杯飲品都是「好睇又好味」，且甜而不膩😋😉總言之，這間是能夠一次過滿足你很多願望的高質居酒屋— 有新鮮味美的刺身、
這天在銅鑼灣跟朋友們聚會，在利園後街搵食時，路過這間「FireBird」，見它大玻璃窗的裝潢高尚有格調，餐牌中食品的選擇都很多且具特色，便決定進去試一試😌坐下發現座位的設計都很貼心，不但有精美籃子可放我們購物的戰利品，桌子底下還有個小抽櫃可放隨身物品（特別是電話），不用怕物品被桌上食物湯汁濺污😉👍🏻
我們四人都很餓，因此點了很多特色食品，例如：「牡丹蝦和大拖羅刺身、吞拿他他伴燒吞拿魚唇、軟殼蟹沙律、珍寶他他大蝦燒、蟹味噌甲羅燒、魔鬼火焰原隻雞腿、日本產霜降A4和牛&烏冬壽喜燒⋯等」🤤
最值得一讚的是「日本產霜降A4和牛&烏冬壽喜燒」，鍋面滿滿一層霜降和牛，和牛油脂分布平均，而且其香氣誘人，令人食指大動👍🏻🤤吃下去，不但和牛入口即溶，肉質鮮美，湯底和配料也都鮮甜味美👍🏻😋完全吸收了湯汁的烏冬更是令人回味無窮🤗
另外「蟹味噌甲羅燒」都令人難忘，鮮雞蛋黃混合濃香蟹膏，味道濃厚鮮美🤤👍🏻
我們還點了兩杯特色飲品：「Oreo Smoothie、Mango-bar de mock tail」，兩杯飲品都是「好睇又好味」，且甜而不膩😋😉總言之，這間是能夠一次過滿足你很多願望的高質居酒屋— 有新鮮味美的刺身、誘人的和牛，以及各種特色新派日本菜，非常值得一試🤗😉👍🏻
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