A.T.A.S

營業中

休息中

Item: A.T.A.S
Rating: 4
Author: thyjanice

1032 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

41997

銅鑼灣

$101-200

新加坡菜

854

thyjanice

等級4

256

有時食得多中日韓台式菜都想試下其他嘢其中一樣我鐘意嘅就係新加坡嘢今次呢間新餐廳喺銅鑼灣樓上舖都幾新穎，裝修環境有啲似cafe麵粉粿乾一開始睇個樣覺得好似上海式嘅炒年糕識落覺得冇咁油膩，同埋都幾有層次粉粿就係扁扁地不規則嘅麵團除咗粉粿、豬肉碎、同滷冬菇比較大路嘅配料仲有一樣叫做炸江仔魚，完全令到呢樣嘢升華咗加添左個鹹香鹹香嘅味，個粉粿即時無咁滯喇沙釀豆腐私心推薦一定要食呢度嘅喇沙除咗比較正宗係油麵同米粉都有之外個湯底真係非常非常濃郁，香料味偏重仲結結地，都幾有質感另外，豆卜、矮瓜同紅椒都釀咗嘢浸埋嗰個湯真係好好食叫咗兩杯嘢飲都幾正感覺都有誠意，真材實料餐廳用咗自助形式，食完野記得執返自己餐具

有時食得多中日韓台式菜都想試下其他嘢
其中一樣我鐘意嘅就係新加坡嘢
今次呢間新餐廳喺銅鑼灣樓上舖
都幾新穎，裝修環境有啲似cafe

麵粉粿乾
一開始睇個樣覺得好似上海式嘅炒年糕
識落覺得冇咁油膩，同埋都幾有層次
粉粿就係扁扁地不規則嘅麵團
除咗粉粿、豬肉碎、同滷冬菇比較大路嘅配料
仲有一樣叫做炸江仔魚，完全令到呢樣嘢升華咗
加添左個鹹香鹹香嘅味，個粉粿即時無咁滯

喇沙釀豆腐
私心推薦一定要食呢度嘅喇沙
除咗比較正宗係油麵同米粉都有之外
個湯底真係非常非常濃郁，香料味偏重
仲結結地，都幾有質感
另外，豆卜、矮瓜同紅椒都釀咗嘢
浸埋嗰個湯真係好好食

叫咗兩杯嘢飲都幾正
感覺都有誠意，真材實料
餐廳用咗自助形式，食完野記得執返自己餐具