影片
更多
2019-04-10
42 瀏覽
佐敦間隨變雞煲就食得多，今晚朋友就帶左我去銅鑼灣分店個間食晚餐，我先恍然大悟，原來銅鑼灣都有開分店，港島上班人士的好消息。相對於佐敦分店，銅鑼灣分店的風格比較西式路線，走奢華風格，而且環境寬敞，座位都坐得舒適一點。而且，一走入店鋪會發現左邊位置會是吧枱，該位置也可供食雞煲、食串燒及飲生啤，很有特色。更優惠的是，分店有推10點後宵夜時段85折優惠，夜貓子的你絕對不容錯過。揀配料之前，當然是揀主角：雞煲！餐廳有提供幾款口味，有辣有唔辣任均選擇。貪心的我就揀左鴛鴦鍋底，一邊麻辣bb辣，一邊就唔辣。最後的心得都係覺得雞煲食小小辣先有風味，所以餐廳招牌的隨變麻辣雞煲的確十分出色，醬汁味道完全滲入曬雞件入面，雞件的肉質滑溜，好juicy。配料方面：墨魚丸/隨變粉/魚皮餃/冰豆腐/花甲/唐山菜食完雞煲後，就點了一堆火鍋配料。呢間餐廳的貼心之處係每選一款配料，都有提供要一碟或者一份，因應人數而點。火鍋配料方面，最愛手打墨魚丸，口感彈牙，人手製作，相當有誠意。海鮮方面，點了花甲，花甲其實是蜆的一種，非常新鮮，完全無沙，份量亦很多，價錢又唔貴，十分推薦。另外，呢間餐廳的招牌：隨變粉，麵條形狀真係隨心，每條
揀配料之前，當然是揀主角：雞煲！餐廳有提供幾款口味，有辣有唔辣任均選擇。貪心的我就揀左鴛鴦鍋底，一邊麻辣bb辣，一邊就唔辣。最後的心得都係覺得雞煲食小小辣先有風味，所以餐廳招牌的隨變麻辣雞煲的確十分出色，醬汁味道完全滲入曬雞件入面，雞件的肉質滑溜，好juicy。
配料方面：墨魚丸/隨變粉/魚皮餃/冰豆腐/花甲/唐山菜
食完雞煲後，就點了一堆火鍋配料。呢間餐廳的貼心之處係每選一款配料，都有提供要一碟或者一份，因應人數而點。火鍋配料方面，最愛手打墨魚丸，口感彈牙，人手製作，相當有誠意。海鮮方面，點了花甲，花甲其實是蜆的一種，非常新鮮，完全無沙，份量亦很多，價錢又唔貴，十分推薦。另外，呢間餐廳的招牌：隨變粉，麵條形狀真係隨心，每條形狀尺寸都不一樣，口感有點像紅薯粉，透明質感，必點啊！
串燒：一夜情（雞翼包芝士腸）/蘇妹妹（羊肉串）
除左雞煲火鍋等，餐廳亦有提供串燒。完全系因為串燒名稱而點的!望著呢串一夜情，真係感覺好神奇，去骨雞翼完美地包住芝士腸，雙重滋味，人氣必點！另外，蘇妹妹也相當有風味，烤羊肉串，用上秘製醬汁燒，別有一番風味啊。
飲品：藍莓洛神花茶
食完感覺好肥膩，所以就點了一杯藍莓洛神花茶解膩，酸酸甜甜的感覺中和反。
張貼
