金田家 (已結業)

食拉麵🍜日本的文化已經進駐香港人的生活中，日本直送的已經普及了今天來到紅磡的金田家，一嚐雞白湯豚骨拉麵🍜自己的麵自己擇我今天挑選了雞白湯豚骨拉麵$85、溏心蛋雞白豚骨湯底，奶白色，滑濃的雞湯混合豚骨湯，好濃郁，入口有黏口的感覺，這是足料的味道，鹹度適中而且帶鮮甜麵條是幼身拉麵、我喜歡軟的口感，吸收了湯的精華，食到𠽌𠽌聲沒有梘水味叉燒是薄切的、但師傳將叉燒用火熗輕輕燒過，把油脂燒香，帶焦香味，入口一點也不膩五層肉的精隨推介追加的糖心蛋$14～流心效果相當分明，入口即溶的滋味飲埋汽水就飽飽了！超滿足