205
9
2
港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
23990208
開飯介紹
來自日本福岡縣,曾被日本搵食網選為2013年最佳食店之一。18小時長煮湯底加秘製醬料令它有別於一般在港吃到的拉麵,叉燒更是選用來自沖繩和鹿兒島的豬肉。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯
其他資料
酒精飲品
加一服務費
當面支付
招牌菜
濃ってり豚骨拉麵,黑豚拉麵,辛子黑蒜拉麵,柚子辛口拉麵,糖心蛋,男爵薯餅,餃子
食評 (221)
等級3 2019-09-22
185 瀏覽
食完先發現原來金田家係嚟自九州嘅拉麵店,店內仲寫住九州第一位拉麵店。我哋分別叫咗黑豚肉拉麵同濃湯拉麵黑豚肉係比較瘦嘅、肉嘅份量多啲;而濃湯拉麵用嘅豚肉就比較肥,屬於一半肥一半瘦、肉嘅份量就少啲。我哋都比較鍾意濃湯拉麵嘅肉,感覺上其實肥瘦適中,而且腍身d。黑豚就瘦左少少,直頭有少少似瘦肉。至於個湯底,兩款都係豬骨湯底,好滑好濃。雖然唔知佢做法係點,但係湯底係滑到好似加咗牛奶咁,湯係清澈嘅,但肉味又好出。岩岩好 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-09-11
260 瀏覽
濃豚骨拉麵同豚骨MIX拉麵嘅分別在於後者湯底添加了雞湯。我就叫咗豚骨MIX拉麵。唔好問我食唔食到雞嘅鮮味,我自認沒有金舌頭。湯底都係豬骨味較濃。配料好少,只有少許木耳,同一片紫菜,比起同價位嘅拉麵少,連多蔥都要加錢。拉麵採用平常見到嘅幼身拉麵,正常發揮。之於叉燒就比較出色,採用半肥瘦,一啲都唔嚡,仲有少少脂香。從表面睇,都見到有經燒灼。但叉燒太太薄喇,口感大減折扣。成碗麵仲有得個3-4 片,到喉唔到肺。九州第一拉麵都係試過就算。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-08-31
222 瀏覽
同老婆搵嘢食見到拉麵已著燈,仲要係至愛"魚干湯"即衝,店舖雖小但舒服,本人係一個魚干湯控,呢個魚干湯冇令我失望,有水準,湯面會有魚干粉,當然要跟足日本其他魚干湯專家全部用魚干煲湯底咁極致喺香港完全冇可能(因為成本同賣價問題),所以湯底已經98分。2位職員(1男1女,我估大約18-21左右)態度非常nice,有禮拜,適逢走嘅時候大雨,雖然有遮但都喺店外等細雨,期間職員話可以入去坐吓先,或者俾把大遮我哋用,呢個殷切嘅服務態度足以令顧客番轉頭,呢啲有禮年青人100個都冇1個,而家香港正需要呢啲年青人嘅正能量!加油! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-08-21
245 瀏覽
行完黃埔黎搵食,見呢區呢間幾top,就走黎試下啦。七點前入唔駛等。檯面幾多嘢,好在佢張枱夠闊,檯上除咗紙巾外日本拉麵店有嘅嘢佢都齊,幾日式。叉燒拉麵,湯底幾濃幾正,啲麵似足日本口感,唔識形容,但同香港食開嘅真係唔同。黑豚肉拉麵,賣相滿分,放得幾靚。湯頭正,麵都似足日本,連紫菜都係。香港食好多紫菜都唔似呢個浸咗咁腍但唔韌!(我鐘意浸足湯嘅紫菜,但好多時浸完都勁韌)男爵薯餅,一個係紫薯一個係肉(唔記得咩肉嚕),兩個都熱得黎超好味。外脆內堅熱,但食得出肉味!(紫薯味就勁易試嘅)人均百二左右,但真係好有日本食麵嘅味道,所以真係超值 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-06-01
512 瀏覽
這間金田家聽聞是九州來的拉麵店,店面不是太吸引,抱著不是港式拉麵就合格的心態一試。叫了一個拉麵加一份炸雞,發現拉麵的味道很正宗,湯底濃,麵質爽另外值得一贊是炸雞,即炸炸得非常香嫩可口,推薦 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)