152
35
30
等級4
2016-05-19 348 瀏覽
事隔多年,今天和友人再度重臨"新仙"....從此像茶記般的老土裝修已不復再,就連店的招牌logo都換了個新的....已記不得這裡現在是否仍屬車胎人的推薦美食。於我而言,某地方是不是甚麼米芝蓮星店實在毫不重要,最要緊的是食物是否啱自己的口味,如啱食的話,那店就成為本人心目中的米芝蓮星級舖了....肚子大餓,除了牛腩之外一口氣還點了這裡好幾款有代表性的食物 ---- 來得這兒,怎能不叫清湯腩 ?咬一口久違了的牛腩,肉不幸地有點過硬韌但又未至於完全咬不開,再加上肉是帶半肥的而皮是有少許彈性,故此算是打了個平手;反而本身為大配角的蘿蔔卻是盡嗦湯汁的精華的好貨色,入口十分淰不存在著任何的筋渣;清湯喝得出有香料味不過味道稍為偏鹹....和好友談起在本地的清湯腩專門店,無論是這裡抑或是甚麼"生 x"等的連鎖舖,除招牌的牛腩以外還有像蕃茄豬潤米線及咖喱等其他東西供應。好友問起其緣由,小友現在想起也為之語塞不知何解....這裡弄的咖喱是秉承自巴基斯坦的風格,用了大量洋蔥熬製的出品。咖喱雖稍稀身但卻吃到滿口源自洋蔥的甜香,辣度方面對我來講是適中的甚惹味,以之來伴飯吃是絕配。在這一刻,所有的配料三寶如牛筋、
更多
事隔多年,今天和友人再度重臨"新仙"....從此像茶記般的老土裝修已不復再,就連店的招牌logo都換了個新的....
11 瀏覽
2 讚好
0 留言
已記不得這裡現在是否仍屬車胎人的推薦美食。於我而言,某地方是不是甚麼米芝蓮星店實在毫不重要,最要緊的是食物是否啱自己的口味,如啱食的話,那店就成為本人心目中的米芝蓮星級舖了....

肚子大餓,除了牛腩之外一口氣還點了這裡好幾款有代表性的食物 ---- 
8 瀏覽
1 讚好
0 留言
來得這兒,怎能不叫清湯腩 ?

咬一口久違了的牛腩,肉不幸地有點過硬韌但又未至於完全咬不開,再加上肉是帶半肥的而皮是有少許彈性,故此算是打了個平手;反而本身為大配角的蘿蔔卻是盡嗦湯汁的精華的好貨色,入口十分淰不存在著任何的筋渣;清湯喝得出有香料味不過味道稍為偏鹹....

和好友談起在本地的清湯腩專門店,無論是這裡抑或是甚麼"生 x"等的連鎖舖,除招牌的牛腩以外還有像蕃茄豬潤米線及咖喱等其他東西供應。好友問起其緣由,小友現在想起也為之語塞不知何解....

這裡弄的咖喱是秉承自巴基斯坦的風格,用了大量洋蔥熬製的出品。咖喱雖稍稀身但卻吃到滿口源自洋蔥的甜香,辣度方面對我來講是適中的甚惹味,以之來伴飯吃是絕配。在這一刻,所有的配料三寶如牛筋、魚蛋及蘿蔔盡皆變成大茄....
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
想不到這兒的蕃茄湯是如斯的天然,看上去沒見到一攤可畏的鮮紅;呷下去亦沒有一股極酸至咯喉的味道。湯頭甚淡口但嚐得到點點新鮮蕃茄的自然酸,而湯裡頭也能找到好幾塊切件的鮮茄,可說是誠意十足的;配料有慣常看到的豬潤及雲吞,前者儘管已被浸得帶少許偏黑但卻未見太硬;後者饀內蝦肉及豬肉參半,蝦是夠爽口的,豬肉則若能用上帶半肥的就更好....
11 瀏覽
1 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
簡簡單單的一小碗在外頭較少吃得到的西洋菜,入口沒有渣色水夠碧綠,可以放心的吃多幾口....
5 瀏覽
1 讚好
0 留言
接下來一口氣試了兩款小食....
12 瀏覽
1 讚好
0 留言
麻辣牛舌的確夠辣而麻度卻略稍輸,牛舌十分軟熟沒帶筋非常討好;煎鯪魚餅甚彈牙魚味鮮濃,吃不出有參入太多的粉在內....

最後來一杯現於新派冰室甚流行的奶茶紅荳冰。紅荳粒綿軟不死硬,奶茶存在著茶甘味調得不過份地甜....
8 瀏覽
1 讚好
0 留言
記得對上一次來時,這裡已是暮氣沉沉的....料想不到一個華麗轉身,情況實在是大有改善了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)