龍鳳呈祥火鍋雞煲

營業中

休息中

Item: 龍鳳呈祥火鍋雞煲
Rating: 0
Author: cava_foodie

Lung Fung Chickenspot

4.5

512 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

22478

尖沙咀

$201-400

港式火鍋雞煲

477

條款及細則:
餐廳:	龍鳳呈祥火鍋雞煲
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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cava_foodie

等級4

177

雞煲一直都係香港特色美食至一，先食一個濃味雞煲再加湯打邊爐嘅食法亦係香港人獨創🫡而今次講嘅依間餐廳就以舊時港式大排檔作為裝修概念，入面嘅裝修擺設同餐具枱櫈都貫徹依個概念，帶點玩味之餘亦別具特色😎—《#秘製鹹蛋黃醬雞煲》 $238 ⭐⭐️⭐️⭐️💥餐廳除左有傳統既麻辣雞煲，亦獨創咗一啲新派而邪惡既雞煲，例如榴槤雞煲同埋我地今次揀既鹹蛋黃雞煲🤣本身諗住鹹蛋黃會有啲漏，但撈勻雞煲醬後又平衡得幾好，既有雞煲醬甜甜地香料嘅味，亦有帶沙感既鹹蛋黃醬香😋而雞件雖然唔係大雞，但雞肉都頗厚身，有侍應計啱個時間，雞肉熟度啱啱好，口感都幾嫩，即使係雞胸亦都唔會鞋😆一《#牛胸尖》 $98 ⭐⭐⭐⭐牛胸尖白雪雪經常都被人誤會係脂肪，但其實係牛胸口前面嘅一塊白色既筋膜，一隻牛只有一小塊🤓因為靠近骨位，咬落會散發出濃厚嘅油香，唔係度度都有得食🤣師傅切出嚟嘅size比出面既大，灼一灼縮起就食得，非常爽口🤪—《#鬼馬油炸鬼》$68 ⭐⭐⭐將蝦滑或者墨魚滑釀落油炸鬼係唔少港式火鍋店都會做嘅一樣配料，而呢間餐廳就將油炸鬼切成一細條，釀入蝦滑面頭再灑上蟹料😆落鍋後蟹籽並唔會散開，食落口感豐富，面頭蟹籽配蝦滑爽口，油炸鬼浸湯後依然香

雞煲一直都係香港特色美食至一，先食一個濃味雞煲再加湯打邊爐嘅食法亦係香港人獨創🫡而今次講嘅依間餐廳就以舊時港式大排檔作為裝修概念，入面嘅裝修擺設同餐具枱櫈都貫徹依個概念，帶點玩味之餘亦別具特色😎

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《#秘製鹹蛋黃醬雞煲》 $238 ⭐⭐️⭐️⭐️💥
餐廳除左有傳統既麻辣雞煲，亦獨創咗一啲新派而邪惡既雞煲，例如榴槤雞煲同埋我地今次揀既鹹蛋黃雞煲🤣本身諗住鹹蛋黃會有啲漏，但撈勻雞煲醬後又平衡得幾好，既有雞煲醬甜甜地香料嘅味，亦有帶沙感既鹹蛋黃醬香😋而雞件雖然唔係大雞，但雞肉都頗厚身，有侍應計啱個時間，雞肉熟度啱啱好，口感都幾嫩，即使係雞胸亦都唔會鞋😆