鹵家 (已搬遷) 新店位置

在網上有不少鱔稿加持的鹵家, 以五星級酒店退休老師傅主理作為招徠, 主打每日限量供應的蜜汁叉燒。之前幾次在午市時間經過, 叉燒飯都貼著個售罄牌, 實在引發我想要一試龍鳳的好奇心食神叉燒飯, 個名好有威勢, 擺盤同黯然銷魂飯一樣, 叉飯加隻荷包蛋, 但通漲多年, 當年的一句「比盡你咪22蚊碗」如今相信已成絕響。幾個月內加價$10的鹵家叉燒飯, 現已售$53。汁醬味道不錯, 叉燒不柴口, 但不算肥瘦相稱, 如果能再肥一點也許會更好扎實嫩滑的無骨雞卷, 酒味香醇不嗆, 就連鋪面的杞子和墊底的青瓜絲也浸透著淡淡的酒香, 比起叉燒飯, 這醉雞卷更是我的菜。