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2018-08-14
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醉胡爐的燈飾如煙花般，感覺浪漫醉人！餐廳中央位置有酒吧，切合醉胡爐的主題！火焰龍蝦海鮮鍋 $368 嘩！好大隻龍蝦呀！另外仲有好多蜆、蕃茄、洋蔥、西芹等配菜！真材實料！店員先開火炒勻所有材料。之後加入少量酒，再點火及炒香所有食材！最後加入龍蝦湯再煲滾，一開蓋，龍蝦香味四溢！店員建議我地可以先品嚐龍蝦湯，之後再打邊爐！龍蝦湯非常濃郁鮮味，超級正呀！
餐廳預先將龍蝦破殼，好容易就能取出龍蝦肉。龍蝦肉彈牙爽甜，而且好多肉！蜆肉鮮甜無沙，好食到停唔到口！非常推介火焰龍蝦海鮮鍋！和牛舌心 $45/串 牛舌厚切，調味適中，牛味香濃而且充滿肉汁，點少少蜜糖芥末醬更加滋味！ 食完龍蝦同埋串燒，店員為我地加入蕃茄湯，就到開始打邊爐！安格斯手切肥牛$188 牛肉脂肪分佈均勻，色澤鮮紅，賣相吸引！肥牛牛味香濃，肉質嫩滑！超讚！黑松露蟹肉餃 $68店員細心告知我地，蟹肉餡料已經熟透，只需加熱分半鐘就可以食！外薄滑溜，餡料黑松露味濃郁，好滋味！萵筍 $48萵筍片新鮮爽甜，打邊爐一流！芝心墨魚丸 $52芝士非常流心，熱辣辣，食既時候要小心一點！手打墨丸爽口彈牙，同流心芝士好配合！Singha $38 Coke
餐廳中央位置有酒吧，切合醉胡爐的主題！
火焰龍蝦海鮮鍋 $368 嘩！好大隻龍蝦呀！另外仲有好多蜆、蕃茄、洋蔥、西芹等配菜！真材實料！
店員先開火炒勻所有材料。
之後加入少量酒，再點火及炒香所有食材！
最後加入龍蝦湯再煲滾，一開蓋，龍蝦香味四溢！店員建議我地可以先品嚐龍蝦湯，之後再打邊爐！龍蝦湯非常濃郁鮮味，超級正呀！
餐廳預先將龍蝦破殼，好容易就能取出龍蝦肉。龍蝦肉彈牙爽甜，而且好多肉！蜆肉鮮甜無沙，好食到停唔到口！非常推介火焰龍蝦海鮮鍋！
和牛舌心 $45/串
牛舌厚切，調味適中，牛味香濃而且充滿肉汁，點少少蜜糖芥末醬更加滋味！
食完龍蝦同埋串燒，店員為我地加入蕃茄湯，就到開始打邊爐！
安格斯手切肥牛$188
牛肉脂肪分佈均勻，色澤鮮紅，賣相吸引！肥牛牛味香濃，肉質嫩滑！超讚！
黑松露蟹肉餃 $68店員細心告知我地，蟹肉餡料已經熟透，只需加熱分半鐘就可以食！外薄滑溜，餡料黑松露味濃郁，好滋味！
萵筍 $48萵筍片新鮮爽甜，打邊爐一流！
芝心墨魚丸 $52芝士非常流心，熱辣辣，食既時候要小心一點！手打墨丸爽口彈牙，同流心芝士好配合！
Singha $38 Coke $18
啤酒同可樂絕對係打邊爐既良伴！
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