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2018-10-07
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麻辣派對（銅鑼灣）麻辣成了我最近的最愛，可謂無辣不歡。🌶🌶1️⃣ 歌樂山辣子雞 🌶🐥$158 + 蓮藕 $28 + 肥腸 $48 + 包菜 $28 （BB辣）✔️ 很大盤、每樣材料的量也有很多。辣子雞🐥及肥腸🐷經過油炸，很脆很香口。🤔 蓮藕經油炸後，非常油膩。-🐷 肥腸（即炸豬大腸）外脆內軟。但肥腸中間的肥脂及黑色物體沒有清理乾淨，非常影響食慾。🤢-😦 雖然廚師用了大量辣椒乾🌶️來烹調，但可能是點了BB辣的原故，一點也不辣🤷♀️。-‼️建議與數知己朋友share 吃，不然會很膩。•2️⃣ 金牌酸辣水晶粉 $39 （BB辣）全晚最好吃的食物！湯底的酸味及麻辣味的比例很好（3:1），酸味較麻辣味重，非常開胃。-3️⃣ 涼拌黑木耳 $38 （BB辣）全晚第二好吃的食物！黑木耳很爽口，加上麻辣汁令人食指大動。開初吃一兩塊時也不覺得辣，但多吃幾口便覺得很辣🌶。-4️⃣ 七味雞脆骨 $68平常吃炸雞軟骨太多是一件雞粒內只有一粒軟骨，但這道菜的每件雞粒也有兩粒脆骨，難以咀嚼，影響口感。沾了七味粒也沒有提升雞脆骨的味道🤦🏻♀️。•回頭指數：4/10（除了水晶粉及黑木耳較美味外，主角的辣子雞味道一般，而且價錢偏貴。還是北上覓
麻辣成了我最近的最愛，可謂無辣不歡。🌶🌶
1️⃣ 歌樂山辣子雞 🌶🐥$158 + 蓮藕 $28 + 肥腸 $48 + 包菜 $28 （BB辣）
歌樂山辣子雞
$158
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✔️ 很大盤、每樣材料的量也有很多。辣子雞🐥及肥腸🐷經過油炸，很脆很香口。
🤔 蓮藕經油炸後，非常油膩。
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🐷 肥腸（即炸豬大腸）外脆內軟。但肥腸中間的肥脂及黑色物體沒有清理乾淨，非常影響食慾。🤢
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😦 雖然廚師用了大量辣椒乾🌶️來烹調，但可能是點了BB辣的原故，一點也不辣🤷♀️。
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‼️建議與數知己朋友share 吃，不然會很膩。
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2️⃣ 金牌酸辣水晶粉 $39 （BB辣）
全晚最好吃的食物！
金牌酸辣水晶粉
$39
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湯底的酸味及麻辣味的比例很好（3:1），酸味較麻辣味重，非常開胃。
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3️⃣ 涼拌黑木耳 $38 （BB辣）
全晚第二好吃的食物！
涼拌黑木耳
$38
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黑木耳很爽口，加上麻辣汁令人食指大動。開初吃一兩塊時也不覺得辣，但多吃幾口便覺得很辣🌶。
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4️⃣ 七味雞脆骨 $68
平常吃炸雞軟骨太多是一件雞粒內只有一粒軟骨，但這道菜的每件雞粒也有兩粒脆骨，難以咀嚼，影響口感。
七味雞脆骨
$68
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沾了七味粒也沒有提升雞脆骨的味道🤦🏻♀️。
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回頭指數：4/10（除了水晶粉及黑木耳較美味外，主角的辣子雞味道一般，而且價錢偏貴。還是北上覓食性價比更高🤪）
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