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2023-11-02
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呢間bar & restaurant喺瑞生尖沙咀酒店4樓，位置都算方便，嗰日行完The ONE商場就過咗嚟食飯～ 一到達門口門面裝潢有種神祕感，室內走暗黑風格，地方唔太嘈， 傾計把酒談心無問題😉 餐廳有室內亦有室外座位，室外位置範圍都算大餐廳menu主要係意日fusion菜，今次嚟到轉咗新menu，選擇多咗！前菜、湯、意粉、主菜、小食、甜品樣樣有齊😚 酒類都有好多款式選擇🍸♥ Fig and Parma Ham Salad $98沙律菜新鮮，無花果同Parma Ham都唔少，仲落埋Parmigiano reggiano 芝士片，落足料有誠意😜 沙律汁係常見嘅黑醋橄欖油，味道較酸，配搭沙律一流🥗♥ Tuna Avocado Foam Tartare $108擺盤美觀好啱打卡💖 鮮甜吞拿魚粒加上自家製羅勒油，帶油潤感而不膩，吞拿魚軟滑無筋🐟 中間係牛油果打成嘅泡沫，口感輕盈，加入檸檬調味，味道清新酸香🍋 飽肚又健康♥ Japanese Style Linguine with Shrimp $168有幾隻爽彈大蝦同煎香嘅煙肉碎，意粉彈牙，完全索晒啲醬汁，醬汁以日式醬油呈現獨特調味，濃濃醬油
餐廳有室內亦有室外座位，室外位置範圍都算大餐廳menu主要係意日fusion菜，今次嚟到轉咗新menu，選擇多咗！前菜、湯、意粉、主菜、小食、甜品樣樣有齊😚 酒類都有好多款式選擇🍸
♥ Fig and Parma Ham Salad $98
沙律菜新鮮，無花果同Parma Ham都唔少，仲落埋Parmigiano reggiano 芝士片，落足料有誠意😜 沙律汁係常見嘅黑醋橄欖油，味道較酸，配搭沙律一流🥗♥ Tuna Avocado Foam Tartare $108
擺盤美觀好啱打卡💖 鮮甜吞拿魚粒加上自家製羅勒油，帶油潤感而不膩，吞拿魚軟滑無筋🐟 中間係牛油果打成嘅泡沫，口感輕盈，加入檸檬調味，味道清新酸香🍋 飽肚又健康♥ Japanese Style Linguine with Shrimp $168
有幾隻爽彈大蝦同煎香嘅煙肉碎，意粉彈牙，完全索晒啲醬汁，醬汁以日式醬油呈現獨特調味，濃濃醬油偏甜，配埋木魚碎，和風滿滿🇯🇵 整體調味唔會過鹹！♥ Grilled Hanger Steak $178
伴碟薯蓉滑順，封門柳煎得微焦脆，熟度大約medium rare，多汁肉味重🥩 青醬偏酸，我覺得可以就咁食封門柳唔洗蘸醬♥ Rosy Romance $100 & Sunrise Mangosteen $100
呢兩杯mocktails視覺上都好相似，只係顏色上有唔同👀 Sunrise Mangosteen就係山竹汁嘅味道🤣 加入冷泡紅茶，入口無咁酸～ Rosy Romance係玫瑰冷泡茶+蘋果汁+蜜糖，果香濃啲，清爽微甜，個人比較鐘意呢杯👌🏻💬 總結
都幾多情侶嚟食飯，地方都大，同朋友放工相聚或週末嚟消遣都可以🥂
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