八海山

營業中

休息中

Item: 八海山
Rating: 0
Author: 28歲

Hakkaisan Japanese Restaurant

250 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10556

尖沙咀

$201-400

日本菜

206

28歲

等級1

159

和老朋友來個對酒當歌的聚會,一行二人約九時半入座.環境和氣份已十分高.因有幾檯客人正高談闊論,飲得不亦樂乎.我們也開了枝1.8L的清酒.初初諗住飲唔晒可以寄酒,下次再飲.先叫了什錦刺身,有7種,用料非常新鮮,尤其是甘蝦,連我怕食的都食了2隻.刺身的伴碟是一架水車,很可愛,日本菜是食心思的,一點不錯!!試完冷品,要食Ｄ熱品暖暖身.叫了日式牛肉火煱(sukiyaki),侍應問我們在廚房煮好送出來,還是在堂面煮.當然在堂面諗住自己”拾下拾下”啦. 在堂面煮的意思是在我們面前煮.見到老板娘先用牛油起鍋,再加醬汁,然後放菜細火慢煮一會,才送上給我們自己動手.醬油湯底甜而不膩,味道剛好,不會過濃.蔬菜也有4種,但份量好似少了點,不能不提牛肉,滿滿一碟,很有肉香.”正呀”很久無食過如此好味的sukiyaki了.期間一路望住無得食,只聞到很香的醬油味,唯有飲多兩杯,到最後不知不覺整枝酒給我們清了.後話:好彩飲的是吟嚷,如是本釀做一定頭痛到暈!!

和老朋友來個對酒當歌的聚會,一行二人約九時半入座.環境和氣份已十分高.因有幾檯客人正高談闊論,飲得不亦樂乎.我們也開了枝1.8L的清酒.初初諗住飲唔晒可以寄酒,下次再飲.先叫了什錦刺身,有7種,用料非常新鮮,尤其是甘蝦,連我怕食的都食了2隻.刺身的伴碟是一架水車,很可愛,日本菜是食心思的,一點不錯!!試完冷品,要食Ｄ熱品暖暖身.叫了日式牛肉火煱(sukiyaki),侍應問我們在廚房煮好送出來,還是在堂面煮.當然在堂面諗住自己”拾下拾下”啦. 在堂面煮的意思是在我們面前煮.見到老板娘先用牛油起鍋,再加醬汁,然後放菜細火慢煮一會,才送上給我們自己動手.醬油湯底甜而不膩,味道剛好,不會過濃.蔬菜也有4種,但份量好似少了點,不能不提牛肉,滿滿一碟,很有肉香.”正呀”很久無食過如此好味的sukiyaki了.期間一路望住無得食,只聞到很香的醬油味,唯有飲多兩杯,到最後不知不覺整枝酒給我們清了.
後話:好彩飲的是吟嚷,如是本釀做一定頭痛到暈!!