The Market

常聽說這餐廳的buffer要book起碼一個月，即管試試有幾好味，我只能說普通好味而已。 Lunch Buffer種類還可以，有蟹腳、小龍蝦、蝦，蜆及西班牙青口，廚師會keep住refill的。其次推介的淮山杞子響螺湯，每碗湯也落足料有足夠湯渣，湯非常非常甜，是自然海鮮的甜。蜜汁叉燒也是比較出名的，肉質嫩滑半肥瘦，密汁特別濃烈，即叫廚師即砌，保證熱辣辣。甜品當然必食榴蓮系列，榴槤斑斕卷及自家製榴槤雪糕啖啖榴蓮肉，正！有機烏龍茶大菜糕也很有驚喜，能食出清香的烏龍茶味道很特別。