影片
更多
2018-11-09
82 瀏覽
這天和朋友在銅鑼灣買點東西，逛完晚上都已經很夜了，除了茶記都不知道吃什麼，朋友提議試這家銅鑼灣的FireBird，讓我很期待，因為愛吃日本菜的朋友曾經到訪，還說一定會再光臨，單是這一句，已令我躍躍欲試！我也經常經過行過，但卻沒有機會進去試試，夜深都有好東西吃！越夜越多人！FireBird地點靜中帶旺，邊寧頓街在銅鑼灣鬧市算是較寧靜的地區，對於中西區下班一族來說，確實是喝酒談天的好地方。串燒離不開酒，餐廳已有酒牌，愛喝一杯的客人可以大喝特喝，吃串燒必喝酒！但如果你不喝酒，這裡也有Mocktail可供選擇喔！我們看完餐牌就點菜了！點了一份招牌Firebird 3 代目軟殼蟹沙拉( $128 )，盛滿廣島蠔伴烏冬鍋2人前( $278 )，橫濱風A4和牛燒2人前 ( $298 )和 一杯Berry Kisses( $68 )（清酒，草莓糖漿，梳打）。首先上枱的是招牌Firebird 3 代目軟殼蟹沙拉，我個人覺得非常好吃，整隻都可以食用的軟殼蟹，少了不會剝殼吃肉的困擾，而且炸的外脆內軟的超美味，裡面的蟹肉很嫩炸粉不會太厚，加上生菜，小紅茄，紅黃色的甜椒，嫩口的雞蛋，完全是夏天的清爽餐點了 !盛
這天和朋友在銅鑼灣買點東西，逛完晚上都已經很夜了，除了茶記都不知道吃什麼，朋友提議試這家銅鑼灣的FireBird，讓我很期待，因為愛吃日本菜的朋友曾經到訪，還說一定會再光臨，單是這一句，已令我躍躍欲試！我也經常經過行過，但卻沒有機會進去試試，夜深都有好東西吃！越夜越多人！FireBird地點靜中帶旺，邊寧頓街在銅鑼灣鬧市算是較寧靜的地區，對於中西區下班一族來說，確實是喝酒談天的好地方。
串燒離不開酒，餐廳已有酒牌，愛喝一杯的客人可以大喝特喝，吃串燒必喝酒！但如果你不喝酒，這裡也有Mocktail可供選擇喔！
90 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們看完餐牌就點菜了！點了一份招牌Firebird 3 代目軟殼蟹沙拉( $128 )，盛滿廣島蠔伴烏冬鍋2人前( $278 )，橫濱風A4和牛燒2人前 ( $298 )和 一杯Berry Kisses( $68 )（清酒，草莓糖漿，梳打）。
首先上枱的是招牌Firebird 3 代目軟殼蟹沙拉，我個人覺得非常好吃，整隻都可以食用的軟殼蟹，少了不會剝殼吃肉的困擾，而且炸的外脆內軟的超美味，裡面的蟹肉很嫩炸粉不會太厚，加上生菜，小紅茄，紅黃色的甜椒，嫩口的雞蛋，完全是夏天的清爽餐點了 !
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
盛滿廣島蠔伴烏冬鍋2人前也上枱啦，熱騰騰的，土手鍋是廣島著名的鋪鍋物，即在鍋邊塗上一層味噌，再鋪上廣島蠔及各種配料，蠔每一顆都大大粒，啖啖肉！！鍋面上鋪滿了很多鮮美的蠔，裡面還有紹菜及大蔥，豆腐，本菇，材料很豐富！店員細心地幫我們看火喉，務求讓我們吃到最好味道的食材，很感謝他們，我們把全部的廣島蠔都吃光光，湯有很重的鰹魚味道，配上各種新鮮的食材，烏冬又是用上讃岐烏冬，吸收了所有的精華，感覺吃完后，美味又健康，大推介！！
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
橫濱風A4和牛燒2人前也是最有驚喜的一道菜，和牛件數不算很多, 但肉夠厚,夠肥美，色澤也很美， 吃下去味道很濃香, 脂肪比例剛好，這道菜和前一道一樣，都由店員幫客人煮的, 很細心，每個步驟都很用心，先煮熟甜椒，茄子，金菇，椰菜等配菜，先倒燒汁, 再下和牛，和牛非常肥美，入口很嫩滑口感細緻，如果量再多㸃就最好啦。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
配上一杯Berry Kisses，杯邊有一顆顆分明的糖，整杯都紅色的，很少女心，很美啊，裡面有紅莓，也有藍莓，酸酸甜甜的，一邊吃肉一邊十分開胃。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
最后埋單一共( $849.2 )，兩人分享這一餐也夠飽了，十分滿足！店員的服務很禮貌主動👍，飲用水內有檸檬片，洗手間內的衛生情況良好，果然是酒店級數呢！下次會想再來試試不同的和牛食法 !
張貼
