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2011-08-01
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在台灣食了很多次的鼎泰豐, 終於可以在香港一試了. 叫了幾道菜~ 醉雞好味, 不過總覺得每一家店的醉雞都差不多. 酒味夠, 凍凍的. 鼎泰豐這一家也是. 好的是雞胸肉是不錯~ 不是十分 " 鞋" ~ 都是滑滑的~ 雞皮也不是太肥~ 讚小籠包不過不失~一籠六隻的分量, 比台灣好~ 味道呢? 跟台灣比, 不行呢...台灣的小籠包真的熱到燙口~ 汁和肉也很香. 皮是薄薄的但又不會破~香港的...比其他店, 鼎泰豐也是好味得多~ 只可惜不夠熱~ 汁和肉也不是十分香濃~排骨炒飯好好味!!炒飯很香, 不是十分乾食~ 每一粒飯都是軟軟的分開~ 味道香濃~排骨跟豬扒一樣大~ 煎得好香, 只是太多油~ 女士們應該不喜歡~千層糕不行的千層糕, 在台灣好吃太多了. 香港的千層糕, 不是每一層都是甜的只得一兩層是甜的~其他都淡而無味................
叫了幾道菜~
醉雞
好味, 不過總覺得每一家店的醉雞都差不多. 酒味夠, 凍凍的. 鼎泰豐這一家也是. 好的是雞胸肉是不錯~ 不是十分 " 鞋" ~ 都是滑滑的~ 雞皮也不是太肥~ 讚小籠包
不過不失~一籠六隻的分量, 比台灣好~ 味道呢?
跟台灣比, 不行呢...台灣的小籠包真的熱到燙口~ 汁和肉也很香. 皮是薄薄的但又不會破~
香港的...比其他店, 鼎泰豐也是好味得多~ 只可惜不夠熱~ 汁和肉也不是十分香濃~
排骨炒飯
好好味!!炒飯很香, 不是十分乾食~ 每一粒飯都是軟軟的分開~
味道香濃~
排骨跟豬扒一樣大~
煎得好香, 只是太多油~ 女士們應該不喜歡~
千層糕
不行的千層糕, 在台灣好吃太多了. 香港的千層糕, 不是每一層都是甜的
只得一兩層是甜的~
其他都淡而無味................
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