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港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ L5 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
27306928
開飯介紹
把上海小籠包帶到台灣,再發揚光大至世界各地的著名餐廳。此店是其在香港之直營店。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2009-10, 2013-16), 最優秀尖沙咀開飯熱店 (2009-2012)
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
228
其他資料
酒精飲品
嬰幼兒設施 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (772)
等級3 2019-09-15
472 瀏覽
喜歡去台灣旅行的一定識這個名字 — 鼎泰豐,我10幾年前去台北,朋友帶我去食永康街老店,已經喜歡。它在香港開了分店,也會偶爾幫襯。香港分店的菜單與台北一樣,選擇比以前豐富,時不時有新菜式。我們叫了小籠包($62)丶高湯炒菜心($76)丶清燉牛𦟌湯麵($85)及蝦仁蛋炒飯($92)。小籠包皮很薄,做到完美的十九摺。包內有豐富肉汁,豬肉味濃,保持水準!唯一美中不足的是餡料少了,以前咬落多D豬肉。😋菜心很鮮嫩,味道剛好,不咸和不油膩,食到菜的鮮味,健康!👍🏻👍🏻👍🏻這個燉湯麵可以有兩個食法,先飲一啖燉湯,會品嘗到很香的牛肉味,湯底清甜無味精,正!而倒麵入去,連麵一齊食,同樣好味。麵很滑溜,有少少腍,口感OK!牛𦟌燉得又滑又腍,因不是用鹵水或其他香料燉,反而有牛肉原味!😋😋😋最後上枱的蝦仁蛋炒飯,亦很有水準。除咗蝦仁,它有很多豬肉粒及少少蔥花,上枱已聞到陣陣香味。蝦仁尚算新鮮,飯粒平均有蛋汁,不油膩。本來已有D飽,最後都被我地KO 晒!😃😃😃整體而言,雖然鼎泰豐在香港已經開店咁多年,仍保持水準,用料亦新鮮,當然它的價錢亦偏高。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-08-07
654 瀏覽
九點幾喺新港中心搵食,見即有位,抬與抬之間位置闊落,方便傾偈。蔥油拌麵:份量比我預期少,個麫幾爽口,但欠香味,如果有少少麻油同乾蒜可能會好未d小籠包失色了:細隻、晤夠湯汁,皮厚。涼拌牛肘:最驚喜、份量多,爽口 繼續閱讀
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等級2 2019-07-31
548 瀏覽
每次來鼎泰豐也不會令我失望!不論食物質素,還有店員殷勤服務,每一次都非常滿意!蒜香粉皮肉及香菇蒸餃。蒜香粉皮肉就是我們平常吃的蒜泥白肉,配上麻辣醬汁,非常惹味!若果怕蒜粒會「口臭」,可以將蒜粒弄到一旁,吃少一點就不會太臭小籠包粒粒精緻的小籠包即叫即蒸,皮薄唔易穿,入面乘載豐富肉汁。醉雞唔會有太大酒味,剛剛好,肉滑,口感豐滿,沒有酥味,味道好正,值得品嘗。这里的菜式多样款式多,口感纯正喇。服務:服務態度好,店員臉上常有笑容。 環境ok,消費有比較親民 繼續閱讀
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等級3 2019-07-27
499 瀏覽
今日行開美麗華所以在這裏搵食😋 最後我們二人決定食鼎泰豐~因為想食佢地嘅小籠包同埋牛肉湯麵🍜二人一共點了:紅油炒手小籠包紅燒牛肉麵🔥荔芋小籠包小籠包醬汁嘅recommend 比例係一份醬油三份醋,小籠包依舊皮薄餡靚~內裏依然多湯汁~好吃紅燒牛肉麵嘅牛肉都有五六件,湯底亦很好喝紅油炒手~辣辣地唔錯!還有每次來也差不多必點嘅荔芋小籠包今餐唯一嘅缺點係我哋2人被安排坐在角落頭嘅位置,坐下來嘅時候有一陣味 繼續閱讀
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等級1 2019-07-14
516 瀏覽
《侍應表演之趕客》今日嗌左幾個送,其中有炸醬拌面 & 菜肉雲吞湯。Order完之後啦,侍應就開始左佢長達三輪ge趕客表演:第一輪:炸醬拌面朋友食左面,淨番好多炸醬同埋肉,之後侍應走過黎想收碟,之後朋友話仲想食埋炸醬,之後侍應走左。後來,朋友食完炸醬放低筷子三秒之後,侍應火速到達現場,以迅雷不及掩耳之勢收走碟子。第二輪:菜肉雲吞湯我食完雲吞,念住飲埋湯,我羹都未攞起,侍應又沖過黎問我仲要唔要。。。我即刻冇曬心情,侍應仲要問我:“你仲想飲埋湯系嘛?”,好啦。。。我唔要。。。如果我唔飲湯ge話,洗乜嗌菜肉雲吞湯,直接嗌雲吞啦。。。搞笑。。。第三輪:食完所有野唔夠兩分鐘,侍應走過黎問我哋加唔加野,唔加就埋單。。。我服。。。(成個過程之中,侍應不斷來回行,起碼五六次,不停想收碟趕人)今日享受左大名鼎鼎ge鼎泰豐啦,總結一下:野食唔系話特別好食,但店大欺客就系真。一間餐廳究竟可以囂張到乜程度,先會容許員工甘樣做。。。我唔系第一個評價“趕客”ge客人,我相信亦都唔會系最後一個。祝你地“生意興隆”。 繼續閱讀
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