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港鐵尖沙咀站 A1/ L5 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
2730 6928
開飯介紹
把上海小籠包帶到台灣,再發揚光大至世界各地的著名餐廳。此店是其在香港之直營店。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2009-10, 2013-16), 最優秀尖沙咀開飯熱店 (2009-2012)
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
星期一至日: 11:30-22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB Diners
座位數目
228
其他資料
酒精飲品
嬰幼兒設施 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (701)
等級4 2017-02-04
3210 瀏覽
一個晚上,來到好一段時間沒來過的「鼎泰豐」吃了一頓晚飯。只得夫妻兩人,吃得不多,無非一包、一飯、一湯、一前菜、一甜品而已。招牌「小籠包」($60/6個)保持一貫水準,皮薄、湯甜、肉餡鮮,而且夠燙熱,別說夫妻兩人每人只能分得三個,就是每人一籠或更多,其實也無問題。不過晚餐不能只吃包,一籠分甘同味再吃點別的,小食更顯得多滋味呢! 「排骨蛋炒飯」($89)也很好,胡椒味的豬排雖也不錯,但蛋炒飯卻更佳,口感、味道都能讓人滿意。 「台式酸辣湯」($52)酸辣度不太足,就是對我這個不太嚐得辣的老饕來說,也不太夠辣勁。這湯最特別的,是大量切成切絲的豆腐,可見廚師的刀功甚為不錯。 小食「台式四季豆」($50)是冷的,即使材料一樣是四季豆、肉碎和蝦米碎,也沒有熱的那麼好吃和惹味。 「迷你芝麻包」($30/3個)小巧玲瓏,味道過得去,但芝麻餡並無流心,質感較稠,明顯地被小籠包比下去。簡單的「鼎泰豐」晚餐,雖然四季豆和芝麻包只是普通,但小籠包和蛋炒飯仍然水準甚高。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-04-16
145 瀏覽
同朋友食生日飯佢指明想食鼎泰豐係香港係第二次食3點幾鐘去食唔洗等位 好野!蒜蓉油麥菜 小籠包 辣味黃瓜 紹興醉雞 蘿白絲拌海哲皮 菜肉餛飩湯麵首先油麥菜本身都好有獨特味道 蒜蓉味適中唔會蓋過油麥菜本身陣味 又唔會太油 菜好嫩 好爽小籠包唔會黎到就已經穿左 雖然聽落好荒謬 但我試過其他鋪頭食真係發生過 太離譜入面啲湯熱辣辣 層皮亦唔會太厚黃瓜好爽口 不過略嫌唔夠辣醉雞夠晒酒味 雞唔鞋蘿白絲同海哲皮超夾 味道正常至於湯麵 菜肉餛飩係可以既 皮薄餡多 菜味濃但麵條就差啲 我地都係食晒啲餃就算整體黎講成餐飯都滿意 係差個麵 如果唔洗等位都會繼續食 繼續閱讀
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等級3 2017-04-15
131 瀏覽
一行七個人去鼎泰豐食飯,作為一個本地人帶其他幾個外藉人仕來呢度食嘢。發覺七個人叫餸好有問題。因為呢度好多野都係六件裝的。由於佢哋好少食亞洲菜,所以由我發辦。小食叫左辣味青瓜同蒜香粉皮肉。佢哋唔係太食到青瓜,因為係麻辣既。小籠包叫咗兩籠,要教佢地點樣用薑絲同醋食小籠包。但係竟然冇浙醋剩係得白醋。叫咗香菇素包同菜肉包比佢哋試。仲有蝦肉雲吞湯同菜肉雲吞湯。外國人都係鍾意食肉所以叫咗薑蔥安格斯牛肉,但呢個賣188 就覺得有d 貴。雖然d 肉都好林。個乾伴蝦肉雲吞同雞絲蝦仁春卷都好好味。香蔥伴面、紅燒牛肉湯麵、同菜肉雲吞湯麵都好啱佢哋胃口。再加蒜蓉炒菠菜同蒜蓉炒通菜。本來仲想叫甜品既。但係無最傳統果d 豆沙鍋餅、桂花湯丸,咁我就無叫喇。最好既係佢地有凍水供應,好啱唔習慣香港潮濕天氣既外藉朋友。但無得預約訂位就有d 唔方便囉。埋單每位$200 繼續閱讀
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等級3 2017-04-08
290 瀏覽
今晚Happy Friday, 要喺尖沙咀塭食真係有d 難,周圍都限時又勁排長龍,朋友話今晚想食清啲,咁就好啦,決定去食鼎泰豐,中菜清淡啲!今日星期五,意想不到地出奇地俾平時少人!唔知係咪清明節,好多人仲去咗旅行未返香港?去到已經有位唔使等!勁開心!三個人食咗$611,叫咗:原味小籠包: 一向的好食,皮薄餡靚,充滿肉汁!干炒四季豆:呢個唔油,每次嚟都必食!辣肉粉皮:一般,略微無味。紅油抄手:個汁好嘢味,餃子可以。蝦仁燒賣:一籠有六粒,每粒都有2隻蝦仁在內。豬扒炒飯:這個很一般,沒特色,豬扒好像是免治豬肉,有點鞋⋯前菜小食雲耳,煎餃子:一般總結:還是keep 住食準,小籠包仍舊好食,店內環境舒適👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2017-04-05
278 瀏覽
今日係海港城行街,就諗住晚飯都係附近食埋。見到海港城度度都要排隊,就諗住行去新港中心睇吓,見到鼎泰豐個招牌,原來已經好耐冇去食嘢,一於想去睇吓。去到原來都要等位,不過等左一陣就有位鼎泰豐最出名係小籠包,當然要叫啦。小籠包外皮很薄,但是入面餡料唔夠鮮甜,湯汁都有,冇以前咁好食。排骨炒飯就keep到個水準,排骨炸得好香脆, 而且炒飯有夠乾身,可以炒到粒粒分明,很香。芝麻包都係我推介之一,包入邊包住滿滿嘅芝麻醬,好香芝麻味,而且熱辣辣 繼續閱讀
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