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2020-07-14
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疫情反覆，難得今天四個朋友有時間相聚，選擇了荃灣大鴻輝的一鍋堂。愛其選擇豐富，各適其適,每個人也可以找到自己喜歡的食物。不得不提這間食肆的服務實在超級讚，服務員都非常有禮貌及有效率。16款鍋底真是必定有一款合你口味，如果選擇鴛鴦鍋底雖要另加$50這晚選了個鴛鴦鍋底：清熱的蘿蔔粟米豬骨湯，材料新鮮，豬骨大大件的，不覺油膩。補肺止咳的杏汁豬肺湯，杏仁味濃，豬肺切成小件，沒有異味，喜歡這類湯底，不但有益身體，也不會蓋過火鍋食物的味道。美國安格斯牛板健和封門柳也不錯，牛味濃郁，沒有渣。牛脷心托爽中有點韌度，喜歡牛脷的可以一試。西班牙栗飼豬肉有豬肉的香甜味道，一個人吃三碟也嫌不夠。爽脆豬潤豬有光澤很新鮮。手切白鱔片新鮮，爽口有彈性。手打墨魚丸真材實料，滿意！蔬菜櫃內有唐生菜、西洋菜、羽衣甘藍和油麥菜等多種選擇。飲品櫃選擇豐富，有汽水、茶類和自家製清熱飲料等。自家製的洛神花茶，不甜有洛神花的酸香味。
不得不提這間食肆的服務實在超級讚，服務員都非常有禮貌及有效率。
16款鍋底真是必定有一款合你口味，如果選擇鴛鴦鍋底雖要另加$50
這晚選了個鴛鴦鍋底：
清熱的蘿蔔粟米豬骨湯，材料新鮮，豬骨大大件的，不覺油膩。
補肺止咳的杏汁豬肺湯，杏仁味濃，豬肺切成小件，沒有異味，喜歡這類湯底，不但有益身體，也不會蓋過火鍋食物的味道。
美國安格斯牛板健和封門柳也不錯，牛味濃郁，沒有渣。
牛脷心托
爽中有點韌度，喜歡牛脷的可以一試。
西班牙栗飼豬肉
有豬肉的香甜味道，一個人吃三碟也嫌不夠。
爽脆豬潤豬有光澤很新鮮。
手切白鱔片新鮮，爽口有彈性。
手打墨魚丸真材實料，滿意！
蔬菜櫃內有唐生菜、西洋菜、羽衣甘藍和油麥菜等多種選擇。
飲品櫃選擇豐富，有汽水、茶類和自家製清熱飲料等。
自家製的洛神花茶，不甜有洛神花的酸香味。
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