嵐山日本料理

營業中

休息中

上一次經過尖沙咀見到這家充滿日式風味的居酒屋，這次決定一試一進去發現，由於沒有預訂座位的關係，被安排坐上吧枱位置剛剛看到師傅製作刺身壽司款式種類繁多，心大心細的我們便隨心點了數款刺身方面點了四款，分別是鯛魚、左口魚、赤身及甘蝦鯛魚刺身旁的魚鱗爽口，很特別赤身刺身雖然不是最高級別，不過已經有油香壽司方面火炙三文魚腩油脂感重 很肥美金目鯛則口感清爽，在其他地方較少有牛油帶子焗雜茹香氣撲鼻牛油味足，帶子爽口黑豚肉石頭鍋飯鍋飯足料，難怪這麼多人推介