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2023-07-14
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餐廳獲獎無數，在新加坡文華大酒店打出名堂，得獎的作品包括文華海南雞飯，星洲招牌喇沙及特色咸蛋雞翼等，能在香港吃到，真的有福了～特色咸蛋雞翼～鹹蛋黃味相當濃郁，咸香味十足，咬下時還會有鹹蛋黃細碎的沙沙感覺，雞翼炸得外脆內嫩，有雞皮香～文華海南雞飯～必吃食物，海南雞超級嫩滑，很有水份感，就連雞胸肉也不韌～咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅～咖喱味香濃，內裡有6到7支豬肋骨左右，豬肋骨冧軟，煲內配料更有薯仔、秋葵及茄子，整鍋也相當豐富～
特色咸蛋雞翼～鹹蛋黃味相當濃郁，咸香味十足，咬下時還會有鹹蛋黃細碎的沙沙感覺，雞翼炸得外脆內嫩，有雞皮香～
文華海南雞飯～必吃食物，海南雞超級嫩滑，很有水份感，就連雞胸肉也不韌～
咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅～咖喱味香濃，內裡有6到7支豬肋骨左右，豬肋骨冧軟，煲內配料更有薯仔、秋葵及茄子，整鍋也相當豐富～
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