上上拉麵小籠包 (已結業)

和小友二人找地方撐檯腳。看看手錶，剩下的時間不太多 (因有要事趕著回家的關係)，故此要匆匆找地方落腳才行....來到始創中心內的"上上拉麵"，時間仍早店內仍可找到位置，而且還是較寬敞的四人梳化式卡座。不過今天我倆是來個快食的，所以就算座位有多舒適小弟也是無暇去享受了....小友開始慢慢大個懂性，有好些時候在點菜前都會問問他想吃甚麼，是夜他就自己叫了一客蘿蔔絲酥餅以及小籠包。小弟之後再後加一個賽螃蟹及我愛的蔥油干撈拉麵....點完後，隔了一陣子才想起一大一小個子，怎可能吃得下如此多的東西呢 ?唉....反正都已叫了，不管三七二十一吃了再算吧....一客四件小籠包，樣子塌塌的好像不太吸引，但咬落皮還夠薄帶少許煙韌；用口一咬破皮後肉汁登時傾瀉而出，視覺效果已是加了分；不過肉的鮮度本身倒是一般，而所用的肉亦有些偏瘦，這樣入囗自然仍較為嚡囗少了油潤的舌頭觸感....賽螃蟹的蛋白份量佔了大多數，稍嫌的是它處理得不太夠滑；另外肉的份量亦相對地太少了，用筷子找勻了全碟也只能尋著少許魚肉碎而已，味道只是一般過一般....但不知何解這卻甚得小友的歡心，就他一個人就包辦了半碟了....對個人而言，作為點心類