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2015-04-13
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Green Waffle Diner 中環總店我已在2年多前光顧數次，waffle、薯仔粒、雞腿的味道令我很回味。聽聞銅鑼灣開分店，更近了，我應該是開心？！不過我怕再嚐已不是從前的味道，所以一直沒有打算去光顧。某天相約朋友銅鑼灣吃飯，在沒心水之下突然想起Green Waffle Diner，要面對的終需要面對。約7點半到達，只有數張檯等待也很快。看看餐牌，感覺款式也是差不多。墨西哥煎餅早餐 $87: 薄餅包著車打芝士、炒蛋、洋蔥、青椒、蕃茄、香腸，配以酸忌廉、薯仔粒。我吃過的墨西哥餡餅都是較乾身的，以這個我想應該是蕃茄、炒蛋易出水影響了視覺、味覺的分數，煎餅配酸忌廉味道不差，不過太濕潤影響口感。而且用刀叉較難切開食用，用手拿起來吃餡料又易跌下來，好不容易才完成它。Egg Benedict $82: 朋友的最愛，而水煮蛋熟透度、荷蘭醬汁味道也是剛好，而muffin 不是我喜歡的脆身口感略為扣分了。炸雞腿窩夫早餐 $92: 這個就是在中環店極度推介的食物。早沒有預期味道，不過真的太差了，首先雞腿炸皮很厚，而肉質沒有嫩滑可言，而且帶點雪藏味，失望！至於waffle 也沒有下脆內軟的感覺，只有
Green Waffle Diner 中環總店我已在2年多前光顧數次，waffle、薯仔粒、雞腿的味道令我很回味。聽聞銅鑼灣開分店，更近了，我應該是開心？！不過我怕再嚐已不是從前的味道，所以一直沒有打算去光顧。
某天相約朋友銅鑼灣吃飯，在沒心水之下突然想起Green Waffle Diner，要面對的終需要面對。
約7點半到達，只有數張檯等待也很快。看看餐牌，感覺款式也是差不多。
墨西哥煎餅早餐 $87: 薄餅包著車打芝士、炒蛋、洋蔥、青椒、蕃茄、香腸，配以酸忌廉、薯仔粒。
我吃過的墨西哥餡餅都是較乾身的，以這個我想應該是蕃茄、炒蛋易出水影響了視覺、味覺的分數，煎餅配酸忌廉味道不差，不過太濕潤影響口感。而且用刀叉較難切開食用，用手拿起來吃餡料又易跌下來，好不容易才完成它。
Egg Benedict $82: 朋友的最愛，而水煮蛋熟透度、荷蘭醬汁味道也是剛好，而muffin 不是我喜歡的脆身口感略為扣分了。
炸雞腿窩夫早餐 $92: 這個就是在中環店極度推介的食物。早沒有預期味道，不過真的太差了，首先雞腿炸皮很厚，而肉質沒有嫩滑可言，而且帶點雪藏味，失望！
至於waffle 也沒有下脆內軟的感覺，只有腍身，不過加了香濃的牛油味道提升了不少。
環顧四週不少檯點鑊仔炒薯粒，上檯是香氣滿溢，坐在隔離檯的我們也被吸引，不過點了3碟也有炸薯仔粒怕太多澱粉質會滯。此店的質素跟中環有點差距，有機會想到中環店再嚐比較一下。
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