渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (已結業)

位置方便，而且也很久沒有到麻辣火鍋店了，這天到的店子非常出名。除了湯底麻夠辣，精選了十種地道火鍋配料，連火鍋醬料堅持選用傳統重慶蘸醬—秘製香蒜麻油，這個正宗重慶麻辣火鍋，不用北上，在香港能吃～店員的細心程度不錯，衞生意識亦很高～品嘗麻辣火鍋前，吃碗口感清新爽口、淡淡甜香的四川特色涼品，確是完美的一個掀起。黑毛豬黑毛豬下鍋約煮數分鐘，盡吸火鍋的湯底惹味，入口非常鮮美爽滑。鮮牛肉棒，配置細心。至於是否一定要放在麻辣湯，個人認為牛肉配辣是最好的，令味覺豐富多了。鮮蝦滑鮮蝦滑是用心手打，味道很好，配上十多種重慶香料不斷炒製而成，湯頭麻辣層次豐富，兩者也配。這店的辛香酥辣，油羶四溢，棒~