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2013-02-25 389 瀏覽
其實雞煲HIT左咁耐,開到成行成市我都未試過,係因為我鍾意依辣,但係麻就真係NO WAY!本身想到筲箕灣吃的,但打電話去訂位竟然話轉左手啦雜誌介紹也只是12月的事,那麼快便轉了手?!立刻再上網做做功課,選了呢間因為聽講抵食同配料多!叫了一隻雞的SIZE,香辣(小辣)很香,又夠辣,辣度啱啱好,雞很新鮮又很有雞味,配上香辣的湯,很惹味很過癮我鍾意依雞胸,但係啲雞胸係唔”鞋“的,到了後期先會老啲去到呢個MOMENT我終於明白點解雞煲咁HIT啦!還叫了:紐西蘭蟶子皇很大隻,成隻筷子咁長,經理教淥十秒就會自動離殼食得很新鮮,爽口鮮甜,可惜我個隻有沙/殼碎新鮮牛頸脊 (左)AND 山東羊肉(右)牛肉薄身算有牛味,冇乜油花,普普通通啦羊肉少羶,肉質算鬆化,老豆話唔夠羊味!墨魚滑,很一般,感覺唔夠新鮮,下品珊瑚蚌爽,但係食得出係唔夠新鮮的,失望!鮮腐皮,“索”了湯後食好正!忘不了魚皮餃,幾大隻下本身少食魚皮餃,唔識分好壞,但係個味道我已忘記了!(即是很一般)手打蝦丸,很有蝦味,夠彈牙韭菜餃,不錯蝴蝶腩很腍,條邊很滑,像是豬版的牛腩但我都係覺得似煲湯豬肉(濃豬味版)但都可以一試!生蠔,黎個時係雪到冰晒,
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其實雞煲HIT左咁耐,開到成行成市
我都未試過,係因為我鍾意依辣,
但係麻就真係NO WAY!
本身想到筲箕灣吃的,但打電話去訂位竟然話轉左手啦

雜誌介紹也只是12月的事,那麼快便轉了手?!

立刻再上網做做功課,選了呢間因為聽講抵食同配料多!
叫了一隻雞的SIZE,香辣(小辣)
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很香,又夠辣,辣度啱啱好,
雞很新鮮又很有雞味,配上香辣的湯,很惹味很過癮

我鍾意依雞胸,但係啲雞胸係唔”鞋“的,到了後期先會老啲
去到呢個MOMENT我終於明白點解雞煲咁HIT啦!

還叫了:
紐西蘭蟶子皇
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很大隻,成隻筷子咁長,經理教淥十秒就會自動離殼食得
很新鮮,爽口鮮甜,可惜我個隻有沙/殼碎


新鮮牛頸脊 (左)AND 山東羊肉(右)
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牛肉薄身算有牛味,冇乜油花,普普通通啦
羊肉少羶,肉質算鬆化,老豆話唔夠羊味!

墨魚滑,很一般,感覺唔夠新鮮,下品


珊瑚蚌
爽,但係食得出係唔夠新鮮的,失望!

鮮腐皮,“索”了湯後食好正!

忘不了魚皮餃,幾大隻下
本身少食魚皮餃,唔識分好壞,
但係個味道我已忘記了!(即是很一般)


手打蝦丸,很有蝦味,夠彈牙


韭菜餃,不錯

蝴蝶腩
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很腍,條邊很滑,像是豬版的牛腩
但我都係覺得似煲湯豬肉(濃豬味版)
但都可以一試!

生蠔,黎個時係雪到冰晒,一淥就會縮水一半SIZE,我唔食蠔,但家人說幾甜

竹笙(養殖),還有野生的選擇,但我地一致認為係唔會有分別
吸滿了辣湯汁後,滿口湯係口中“索索”聲,只能大聲講句:超!好!吃!(請用國語讀出)

而家唔係間間火煱店都有得嗌

白鱔條,算新鮮,但未起清D骨

唐生菜,菜囉...

芫荽(茜?)/香菜
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雞煲本身入面都有,食左驚為天人!
好難得食到啲冇渣嘅芫荽,好食

特地再叫了一份,也被我食晒!

食食下唔夠辣可以叫佢加辣
會俾碗辣汁你自己加!!

口味變老了,愛吃芫荽同竹笙

服務幾好

埋單$1200 (連酒水)算抵食!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)