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2013-02-25
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其實雞煲HIT左咁耐,開到成行成市我都未試過,係因為我鍾意依辣,但係麻就真係NO WAY!本身想到筲箕灣吃的,但打電話去訂位竟然話轉左手啦雜誌介紹也只是12月的事,那麼快便轉了手?!立刻再上網做做功課,選了呢間因為聽講抵食同配料多!叫了一隻雞的SIZE,香辣(小辣)很香,又夠辣,辣度啱啱好,雞很新鮮又很有雞味,配上香辣的湯,很惹味很過癮我鍾意依雞胸,但係啲雞胸係唔”鞋“的,到了後期先會老啲去到呢個MOMENT我終於明白點解雞煲咁HIT啦!還叫了:紐西蘭蟶子皇很大隻,成隻筷子咁長,經理教淥十秒就會自動離殼食得很新鮮,爽口鮮甜,可惜我個隻有沙/殼碎新鮮牛頸脊 (左)AND 山東羊肉(右)牛肉薄身算有牛味,冇乜油花,普普通通啦羊肉少羶,肉質算鬆化,老豆話唔夠羊味!墨魚滑,很一般,感覺唔夠新鮮,下品珊瑚蚌爽,但係食得出係唔夠新鮮的,失望!鮮腐皮,“索”了湯後食好正!忘不了魚皮餃,幾大隻下本身少食魚皮餃,唔識分好壞,但係個味道我已忘記了!(即是很一般)手打蝦丸,很有蝦味,夠彈牙韭菜餃,不錯蝴蝶腩很腍,條邊很滑,像是豬版的牛腩但我都係覺得似煲湯豬肉(濃豬味版)但都可以一試!生蠔,黎個時係雪到冰晒,
我都未試過,係因為我鍾意依辣,
但係麻就真係NO WAY!
本身想到筲箕灣吃的,但打電話去訂位竟然話轉左手啦
雜誌介紹也只是12月的事,那麼快便轉了手?!
立刻再上網做做功課,選了呢間因為聽講抵食同配料多!
叫了一隻雞的SIZE,香辣(小辣)
雞很新鮮又很有雞味,配上香辣的湯,很惹味很過癮
我鍾意依雞胸,但係啲雞胸係唔”鞋“的,到了後期先會老啲
去到呢個MOMENT我終於明白點解雞煲咁HIT啦!
還叫了:
紐西蘭蟶子皇
很新鮮,爽口鮮甜,可惜我個隻有沙/殼碎
新鮮牛頸脊 (左)AND 山東羊肉(右)
羊肉少羶,肉質算鬆化,老豆話唔夠羊味!
墨魚滑,很一般,感覺唔夠新鮮,下品
珊瑚蚌
爽,但係食得出係唔夠新鮮的,失望!
鮮腐皮,“索”了湯後食好正!
忘不了魚皮餃,幾大隻下
本身少食魚皮餃,唔識分好壞,
但係個味道我已忘記了!(即是很一般)
手打蝦丸,很有蝦味,夠彈牙
韭菜餃,不錯
蝴蝶腩
但我都係覺得似煲湯豬肉(濃豬味版)
但都可以一試!
生蠔,黎個時係雪到冰晒,一淥就會縮水一半SIZE,我唔食蠔,但家人說幾甜
竹笙(養殖),還有野生的選擇,但我地一致認為係唔會有分別
吸滿了辣湯汁後,滿口湯係口中“索索”聲,只能大聲講句:超!好!吃!(請用國語讀出)
而家唔係間間火煱店都有得嗌
白鱔條,算新鮮,但未起清D骨
唐生菜,菜囉...
芫荽(茜?)/香菜
好難得食到啲冇渣嘅芫荽,好食
特地再叫了一份,也被我食晒!
食食下唔夠辣可以叫佢加辣
會俾碗辣汁你自己加!!
口味變老了,愛吃芫荽同竹笙
服務幾好
埋單$1200 (連酒水)算抵食!
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