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港鐵太子站 C2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
23922968
營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
60
其他資料
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食評 (124)
等級4 2019-09-11
79 瀏覽
<好正寶寶雞煲>呢間寶寶雞煲好似開左好多年 甘啱經過太子諗住打邊爐就試下佢🤣 環境有 d似中菜館格局 有兩層 除左有雞煲 唔同湯底打邊爐 仲可以 有粥底火鍋 我幾鍾意佢好多 menu上面既野食都可以點一份或者大 d既一碟 啱唔同人數既朋友點 👍🏻🍴招牌奇味雞煲 半隻138 蚊 🐤中辣乾炒雞煲 有紅椒綠椒 葱花 乾辣椒 洋葱等等🌶 香噴噴 有得揀 冰鮮同新鮮雞 今次小試牛刀點左冰鮮 都十分 ok雞肉半隻都多 雞肉煙靭 雞味唔係超濃 但都 ok奇味汁 辣甜咸適中 味道有層次滲哂落雞肉入面🐥 十分惹味 食完再打邊爐 正!🍴脆皮日本豆腐粒 58 蚊好正既脆皮豆腐 出面香脆夠薄 帶 d胡椒味 一咬開入面既豆腐熱辣辣 而且十分香滑 豆腐味濃 🔥 勁正 好味既送哂小食🍴爽滑重慶粉22 蚊🍜22 蚊甘大碟好抵食 重慶粉應該同薯粉好似 幼身爽口 盡吸雞煲汁 好味 🍴雜菇1 份16 蚊🍄冬菇雞脾菇金菇 夠新鮮爽口 十分唔錯 👍🏻🍴新鮮帶膏鵝腸75 蚊勁邪惡既新鮮鵝腸 口感夠爽 肥膏好香鵝油 吸埋雞煲汁更正😈🍴手切新鮮牛肉108 蚊🐂 牛肉好有口感 帶少少彈牙既筋位 牛肉味濃 放入鍋5, 6 秒就夠 好味🍴粟米 一份18 蚊🌽夠哂新鮮 味道香甜#雞煲 #火鍋 #邊爐 #粟米 #金菇 #手切牛 #肥牛 #鵝腸 #重慶粉 Score 平均分 <7.9/10>Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#寶寶雞煲太子基隆街11 號地下~~~~~~~~~~~~ 繼續閱讀
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今晚喺太子收工,經過見到寶寶雞煲,同事建議今晚食火鍋,我正有此意,今晚時間尚早,店內人不多不用等位。本來都想食雞煲火鍋,看看餐牌原來現在有新菜式,即刻想試試。大白菜新鮮魚頭湯鍋(水庫大魚頭) $188這個鍋賣相份量都十分足,大魚頭肉多嫩滑,白菜滿鍋,先來一碗湯,十分清甜,魚味鮮之余又唔腥。嫩鴨血 $28鴨血滑溜不易爛,食火鍋必點項目。薑味豬筋丸 $12薑味豬筋丸比較特別,還能吃到一絲薑絲,有筋的關係質感非常爽彈。杏汁白肺 $38下鍋時一定要注意時間,剛開始以為要煮久一些,但後來感得煮久了反而會韌些,後來調整下鍋時間,質感嫩滑。脆鯇片 $43脆鯇片十分新鮮,肉質爽脆彈牙,最喜歡,一份都不夠,要再來多1Round。新鮮九肚魚 $48九肚魚新鮮嫩滑,入口即溶。韮菜餃 $22自家製韮菜餃十分飽滿,餡多足料,韮菜味香濃。馬尾粉絲(蔡瀾推介) $18這款粉絲第一次食,幾爽口,不錯。清熱洛神花茶 渣 $28醬油 $6 繼續閱讀
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等級4 2019-09-03
82 瀏覽
唔知點解每次黎呢間火鍋店開餐都係落雨嘅, 莫非天氣涼少少,火鍋會更滋味?預早訂好位,入內又見呢D一排排掛係牆身嘅紅身火煱料牌,為呢間火鍋店增加本地味道多款特色煲鍋,有新地鷄/冰鮮鷄比你選擇上次食過佢嘅招牌奇味鷄煲,今次轉食清潤椰子鷄煲 ($170)選用新鮮走地鷄(另上),份量有半隻,仲有埋部份內臟,比較少見!湯底除左有椰子嘅香甜味道,仲有栗子及類似蘿蔔片,鷄肉有D嫩滑,又有D彈牙,新鮮鷄果然唔同D,食完鷄都忍唔住飲番啖湯!之後就到火鍋時間開始...........先有呢客本地手切鮮牛肉 ($108/半份),切好整齊舖滿碟上,脂肪分佈平均厚度唔算太厚,烚十秒內已經食得,哇.....不得了......肉味超濃,肉質嫩滑,超級好食,要好好支持本地貨呀!自家製墨魚丸 ($30/半份),一粒都相當大粒入口彈牙,食到墨魚粒碎,有口感!韮菜餃 ($22),隻隻飽滿,從皮外見唔到餡料,以為會好厚皮啦烚完就知對佢有誤會,皮絶對唔係厚,內有滿滿韮菜豬肉餡,可能係椰子湯底關係,隻餃比較帶甜味!太耐無食過烚嘅九肚魚,呢度竟然有,又唔係貴 ($48),梗係叫客啦!  睇賣相都知高質中等身型又無需烚太耐,成條放入口再夾住中間條主骨,全部魚肉就可輕易落入口中,肉質超嫩滑,比起椒鹽煮法仲食到佢嘅鮮甜同滑感!最後當然唔少得食菜啦,有我歡喜嘅皇帝菜 ($30),新鮮翠綠,條條分明,用椰子湯烚簡直甜上加甜!值得一提係佢嘅辣椒蒜蓉豉油 ($6/位)及荔枝茶 ($5/位)都係出面食/飲唔到,為呢間貼地火鍋店多一個亮點! 繼續閱讀
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等級4 2019-08-28
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就在太子站附近基隆街這家寶寶鷄煲火鍋專門店,標榜用百年秘方特製香料配製的香辣雞煲,有冰鮮雞和新鮮走地鷄供選擇,要吃得有雞味,新鮮走地雞是必然選擇!其他火鍋配料,肥牛、桶蠔、潮州魚旦、牛丸、貢丸、鱔片、鯇魚片,魷魚、鮮蝦、象拔蚌、蟶子、龍躉片等等種類繁多、不愁沒有心頭所好的食材!另外湯底選擇也豐富、有辣有不辣、又有滋補藥材的,清湯自然的、是各適其適的配搭!今天兩人看完電影、就去了這𥚃用膳,餐廳的裝修擺設踏實而不浮誇、剛剛進門已經差不多坐滿了客人,四面彌漫著火鍋熱騰騰的蒸氣,但一點也不覺悶熱,因為有強勁空調,令人感到涼快!我們點了招牌香辣雞煲($148半只)吃過那新鮮走地雞件、就加些淸湯、變了火鍋湯底!那雞件微辣,加上大量芫萎香草,鮮嫩的肉質吸收了秘方調味料,嫩滑的雞肉充滿香氣、吃來非常可口!招牌潮州魚旦($38)爽口彈牙的魚旦,吸收了雞煲香辣口味、很有鮮味!海生蝦($68)挺大只的,用竹簽串好放進湯裡灼熟即食!由於是海蝦關係,肉質鮮美,爽口的蝦肉是和一般養蝦有分別!美國桶蠔(4只$76)很大只的生蠔,份量十足,吃來蠔味濃厚鮮甜。手切新鲜牛肉($108)薄切的牛肉,最好在滾湯中灼它三四十秒就夠,有咬口而且牛味十足!不容錯過!火鍋怎可沒有冰凍啤酒?這裡冷藏的啤酒特別夠凍!大杯酒大塊肉,吃得豪邁! 繼續閱讀
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等級4 2019-08-27
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朋友多次推介寶寶雞煲,今天我和老公終於前來吃飯了。我們點了一個寶寶奇味雞煲,醬汁十分香濃惹味,連芫茜、洋蔥、蔥等配料都煮得十分入味。雞我們選了半隻新鮮雞,雞肉比較嫩滑,可是今天的雞細隻了點,不太夠吃,我們吃完後都說早知點全隻雞好了。吃完後,叫店員加湯,就可以打邊邊了。我們只有兩人,所以點的配料不算多。手切新鮮牛肉是必試的,脂肪不多,但肉質柔軟又有彈性,牛味濃郁,口感帶一點爽和嚼勁,用來打邊邊一流呀!menu上寫著必食的西班牙羊肩肉我們也點了,切得較薄,沒有羶味,但羊肉味也不強,不錯但比手切牛肉遜色多了。響鈴一向是老公的最愛,這家的響鈴也不錯,脆脆的又多層次,沾湯後不會立刻變淋,還能保持一點鬆化。鮮芫茜比我們期望的要更大棵,新鮮度爆登,芫茜香味清新。我們從未試過像吃通菜一樣,大口吃整棵芫茜的,十分滿足!由於怕不夠飽,我們最後點了馬尾粉絲,就試試菜瀾推介的是什麼吧!看上去和普通粉絲一樣,味道也是一樣的。吸湯汁後不太發脹 (也許因為我浸了沒多久就吃了),但不太特別。 繼續閱讀
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