四姐川菜

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我很開心，因為妹妹要請我吃四姐川菜，一間很有名的川菜私房菜，所以我很期待，因為我和妹妹最愛吃辣，常跑到深圳吃私房菜，今晚我們訂了六時三十分，被安排坐到窗边的一個位置!我們看看餐牌，原來三百元一位，感覺很合理，因為原來包2個前菜和三個熱菜!首先我選了辣得入味的夫妻肺片，夠晒入味，而且很麻，牛肚牛肺也很爽口!酸菜魚很大盤也佷香，我看到這多客人也叫這一味菜，酸菜魚做得很正，因為魚片很厚，入口很有口感，而且軟軟的，配上酸菜湯，不是很辣，反而酸酸的，很入味!水煮牛肉是川菜的主角，也夠地道的一盤滿滿的紅辣椒，但牛肉很香又帶点麻辣，值得一讚!麻辣土豆絲很清新，也很有鑊氣，今晚的川菜令人回味無窮!