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2019-07-04
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在尖沙咀行街時見到一間以川菜作主題的餐廳，以辣主打，很感興趣！店名叫辣吧，店舖已中國風作裝飾，有着燈籠和木椅,在聽着周杰倫的歌曲，氣氛十足！店內正在作海鮮和主打優惠，但見到香鍋10分吸引，便選擇了麻辣混椒香煱。香鍋可以選擇一款麵類、兩種海鮮、三種肉類和四款蔬菜，可以配搭出自己喜愛的口味。種類很多，總有一款岩你。麻辣香鍋一上枱就香氣四溢，用中國造型的鼎裝著材料，造型十分吸晴。香鍋材料份量十足，份量寫供給2-3人享用。麻辣不是死辣，有多種辣椒和香料炒成。麻香十足，辣得有層次～選了炸桶蠔和鮑魚兩款海鮮，炸桶蠔肥美，沒有腥臭味。鮑魚彈牙，即使係麻辣味下，也吃得出鮮甜的味道，值得推介。選了肥牛、牛舌和大腸這三份肉類。肥牛配麻辣當然是絕配，肥牛富有牛味。牛舌厚身彈牙，牛油味香濃，有驚喜，個人認為必點。大腸清洗得乾淨，口感煙韌。到四款蔬菜了，金菇十份索味，盡吸麻辣的精粹。娃娃菜爽脆，也頗為吸辣。冬菇十份滑身，好吃！土豆片吃得出有走過油，頗有口感。不用擔心吃不飽，配菜份量很多，除了海鮮外，每樣配料也有十多舊。仲有一款麵類，我們叫了土豆粉，質感有點像烏冬，是坊間比較少見的麵類。還叫了幾串串燒，嚐嚐鮮。雪
店名叫辣吧，店舖已中國風作裝飾，有着燈籠和木椅,在聽着周杰倫的歌曲，氣氛十足！
店內正在作海鮮和主打優惠，但見到香鍋10分吸引，便選擇了麻辣混椒香煱。
香鍋可以選擇一款麵類、兩種海鮮、三種肉類和四款蔬菜，可以配搭出自己喜愛的口味。種類很多，總有一款岩你。
麻辣香鍋一上枱就香氣四溢，用中國造型的鼎裝著材料，造型十分吸晴。香鍋材料份量十足，份量寫供給2-3人享用。
麻辣不是死辣，有多種辣椒和香料炒成。麻香十足，辣得有層次～
選了炸桶蠔和鮑魚兩款海鮮，炸桶蠔肥美，沒有腥臭味。鮑魚彈牙，即使係麻辣味下，也吃得出鮮甜的味道，值得推介。
選了肥牛、牛舌和大腸這三份肉類。肥牛配麻辣當然是絕配，肥牛富有牛味。牛舌厚身彈牙，牛油味香濃，有驚喜，個人認為必點。大腸清洗得乾淨，口感煙韌。
到四款蔬菜了，金菇十份索味，盡吸麻辣的精粹。娃娃菜爽脆，也頗為吸辣。冬菇十份滑身，好吃！土豆片吃得出有走過油，頗有口感。
不用擔心吃不飽，配菜份量很多，除了海鮮外，每樣配料也有十多舊。仲有一款麵類，我們叫了土豆粉，質感有點像烏冬，是坊間比較少見的麵類。
還叫了幾串串燒，嚐嚐鮮。雪花牛柳粒，肉味香濃，肉質嫩滑，十分推介。雞脆骨即雞軟骨，用孜然粉調味，野味爽口。還有新彊羊肉串，沒有很重的羊羶味，配上孜然粉調味，味道也不錯。
整體用餐，感覺良好，聽到掉筷子，也會馬上拿一對新的。聞到燶味會過來幫來炒鍋。是尖沙咀吃川菜的一個好選擇！
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