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2018-06-09
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說起來，已有好一段日子沒到訪西環了。 是晚難得的抽到時間，也想輕輕鬆鬆跟朋友喝一杯，聊聊天。 Cafe 2走的是小店格局，客人多是附近的街坊，但是卻很自律地享受這寧靜的環境。 餐湯 有蟹肉南瓜湯及周打蠔肉湯兩款選擇，蠔肉湯帶少許煙燻香味，質感濃稠滑溜，好味。 南非生蠔 頭盤先食幾隻南非生蠔，蠔味不俗，而且體形幾大，驟眼看仲以為係美國蠔，肉質有點爽身，如果配上一杯白酒，味道更鮮。 廚師併盤 前菜來份併盤，有秋葵、煙三文魚、沙律菜、風乾火腿及凍肉片，口感清新，最啱三數好友慢慢食消磨時間。 四式pizza 以薄身餅底，配以意式辣肉腸、煙三文魚、24個月火腿及芝士，配以車厘茄和火箭菜，很傳統的風味，但處理得恰如其分，沒有過火，不錯。 烤美國 Angus 帶骨肉眼扒 份量十足，原先想烤至最愛的 medium rare ，切開時肉質嫣紅，似乎熟了些少，但味道依然濃郁，簡單的灑點鹽來提鮮，味道更佳，尤其是帶嚼勁，就更加吸引，牛魔王又點可以錯過呢？ 甜品 雪糕新地 賣相澎湃，5、6
是晚難得的抽到時間，也想輕輕鬆鬆跟朋友喝一杯，聊聊天。
Cafe 2走的是小店格局，客人多是附近的街坊，但是卻很自律地享受這寧靜的環境。
餐湯
有蟹肉南瓜湯及周打蠔肉湯兩款選擇，蠔肉湯帶少許煙燻香味，質感濃稠滑溜，好味。
南非生蠔
頭盤先食幾隻南非生蠔，蠔味不俗，而且體形幾大，驟眼看仲以為係美國蠔，肉質有點爽身，如果配上一杯白酒，味道更鮮。
廚師併盤
前菜來份併盤，有秋葵、煙三文魚、沙律菜、風乾火腿及凍肉片，口感清新，最啱三數好友慢慢食消磨時間。
四式pizza
以薄身餅底，配以意式辣肉腸、煙三文魚、24個月火腿及芝士，配以車厘茄和火箭菜，很傳統的風味，但處理得恰如其分，沒有過火，不錯。
烤美國 Angus 帶骨肉眼扒
份量十足，原先想烤至最愛的 medium rare ，切開時肉質嫣紅，似乎熟了些少，但味道依然濃郁，簡單的灑點鹽來提鮮，味道更佳，尤其是帶嚼勁，就更加吸引，牛魔王又點可以錯過呢？
甜品
雪糕新地
賣相澎湃，5、6球不同口味雪糕，雪糕迷一定雙眼發光，澆上朱古力醬更添豐腴口感，三扒兩撥便掃清光。
雖然是小店，但服務員態度良好而且夠勤快，比起部份連鎖酒樓的伙記是兩回事，或者貼心的服務及食物，是小店在大財團下能活命的武器。
地址 : 西環皇后大道西371號地下
電話 : 22956668
味道 : 3 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 3
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