Espuma (M88)

營業中

休息中

那天晚上我們2人來到這間西班牙輕食餐廳吃晚餐，這裡有提供水果茶特飲和窩夫等等的甜品。先每人一杯Sangria de cava($108/glass)。因為我們都不算很餓，就只要了兩款菜式：第一個是醬燒豬肋骨配脆薯條($208)。豬肋骨的份量很多，約有8件左右，肉質不是很滑但很入味，薯條的份量有點少而且是普通的幼薯條。整體份量覺得三個人吃的話會比較適合。第二個是鵝肝多士伴糖漬蘋果($108/8件，平均$13.5/件)。這個配搭非常適合，重油份的鵝肝伴着軟甜的蘋果，還有酸甜的果醋，味道的層次感突出，既令人滿足又令人開胃。雖然還很想試試他們的甜品可惜大家都已經非常飽了唯有留待下次吧。