Blaze Craft (已結業)

荷里活道大館旁邊，有間走輕工業風的西班牙酒館，主打來自世界各地手工啤，及加入亞洲元素的西班牙菜😋裝潢簡約，牆上顯示各款啤酒種類，而吧枱牆亦掛住滿滿的啤酒tap，就是要讓人飲到夠🤩Tripel Karmeliet 來自比利時🇧🇪，修道院啤酒，麥味比較重，飲落有淡淡果香，清新順口西班牙流心蛋火腿片配薯絲廚師研發的菜式，薯絲必得非常幼細再炸，加入ham 及流心蛋，混合一起食，薯絲香脆，火腿鹹香，流心蛋嫩滑，有多重口感。佐酒仲相當唔錯✅芝士牛肉墨西哥脆片下酒小食當然唔少得Nachos， 除咗有芝士、salsa醬、牛油果醬、辣醬，仲有乂量牛肉醉粒，非常豐富西班牙香辣蒜油蝦蝦好大隻，色澤鮮艷，賣相吸引。 醬汁尤其出色，蒜味香濃帶微辣，麵包沾汁相當惹味。蝦肉鮮甜彈牙亦吸收了醬汁。