影片
港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
繼續閱讀
開飯介紹
輕工業風的西班牙餐酒館，選用水泥牆設計，並設有戶外座位。供應糅合亞洲風味的Tapas，以及多款精釀啤酒，讓你和朋友舒適地把酒聊天。
繼續閱讀
營業時間
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五
12:00 - 02:00
星期六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
前菜環節可算是亮點所在。首先是酥脆多汁的炸魷魚,外層酥脆入口即化,魷魚肉質鮮嫩彈牙,調味恰到好處。蟹肉撻餡料豐厚多汁,香氣撲鼻,蛋塔外皮酥脆鬆軟,口感層次豐富。椒鹽青椒更是一絕,辣度適中,青椒鮮脆爽口,完美襯托了椒鹽的香濃氣息。炸可樂餅外酥內軟,入口綿密濃郁,可樂餅與芝麻的香味相得益彰。總的來說,前菜環節可謂集齊了各類經典小吃的精華,讓人胃口大開。主菜方面,烤豬髀肉質鮮嫩,烤制恰到好處,肉汁豐盈,伴以酸甜可口的醬汁,絕對是肉食愛好者的不二之選。西班牙海鮮飯顏色誘人,飯粒與各類海鮮完美融合,飯香四溢,每一粒飯都飽含了海鮮的鮮甜。最後的甜品環節也是亮點所在。焦糖燉蛋香滑濃郁,入口即化,與淡淡的焦糖香氣相得益彰。四款不同風味的手工啤酒,或爽口清新、或醇厚濃郁,選擇眾多,終能滿足每個人的品酒品位。總的來說,這家酒吧的用餐體驗絕對令人難忘。菜品種類豐富,無論前菜、主菜還是甜品,每一道都精心製作,口味出眾,堪稱美食佳餚。期待下次有機會再次造訪,一飽口福。
繼續閱讀
又食好西啦呢排成日係中環搵好西食今次要為大家介紹既係 - Blaze CraftBlaze Craft係位於中環荷李活道26-28號永寧大廈地舖餐廳主打飲手工啤同食西班牙嘢為主佢地依家做緊個人均$398既tasting menu 呢個tasting menu最大賣點吖佢有4款手工同乳豬個乳豬係烤得超香脆Location : CentralPrice : $400/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
繼續閱讀
呢間主打手工啤酒，而且提供不同西班牙小食，送酒一流！🌟前菜1/Calamari炸魷魚炸得酥脆，而且仲係新鮮魷魚！口感夠晒爽嫩。2/Padron Pepper 炸西班牙青椒，食落一點都不會辣，味道似青椒，一樣咁爽脆3/Crabmeat and Mayo Tart蟹肉沙律撻，蟹味都唔錯，入口啖啖肉醬！4/Parma Ham Croquetta炸黑松露火腿忌廉球，真正外面酥脆內裏軟淋淋肉醬！好香好好味！🌟主菜1/Crispy Suckling Pig 西班牙式脆乳豬😍切外皮真係聽到脆卜卜聲音，內裏豬肉好嫩滑，仲有些少肉汁，配搭旁邊梅子汁不會油膩感！2/Paella De Marisco西班牙炒飯，面層有大大件海鮮，飯底炒得好香搭少少沙律醬又濕潤返，整體來講都唔錯。🌟甜品1/ Creme Brulee脆脆黑糖下面綿綿燉蛋香！2/ Panna Cotta奶味超濃口感又夠晒軟滑！🌟人工啤酒-YUMYUM YUZU LAGER倒出嚟夠氣泡，麥味超足，果然專賣啤酒，另外仲有1 set 4款啤酒，餐廳獨特挑選四款口味，好吸引
繼續閱讀
中環酒吧餐廳, 主打多款手工啤同西班牙菜最近出新 tasting menu 樣樣可以試下TASTING MENU $368 per headAppetizer 炸魷魚、西班牙小青椒、蟹肉撻、西班牙火腿忌廉波Calamari, Pardon Pepper, Crabmeat and mayo tart, Parma ham croquette分別有4款tapas, 炸魷魚幾新鮮用左啤酒做炸漿有點啤酒嘅味. 火腿忌廉波外脆內綿軟. 蟹肉撻撻皮鬆脆微甜, 中間蟹肉mayo 幾惹味西班牙海鮮飯/西班牙乳豬Paella De Marisco/Crispy Suckling Pig主菜2選1, 前者有青口、蝦同蜆，而且海鮮都新鮮. 特別係蝦肉結實爽彈. 飯如果鮮味再重d 就更好 後者皮🍖烤得好脆, 切開帶肉汁肉都幾嫩. 幾好食 配薯蓉就稀身淡dCrème Brulee/Panna Cotta 🍮甜品2選1, 同朋友選左Crème Brulee 有層薄脆焦糖, 下面creamy手工啤酒Tasting set一次過有4款唔同口味既手工啤🍻 當中我自己最鐘意較易入口清爽Lager🍺
繼續閱讀
朋友話新推出左個tasting menu叫我一齊去食$398/per person,呢度氣氛都唔錯仲會播放一d比較dance feel既音樂，燈光昏暗，都幾浪漫。飲品有4杯酒，味道由淺到深，全部都係手工啤酒自家制品牌，想飲fruity or麥啤苦d既都有，岩晒鐘意唔同變化唔同口感既朋友，我飲左杯fruity d既，果味幾fresh，清淡易入口唔會勁苦。炸黑松露忌廉波：好creamy加埋少少黑松露放上面點啜一下擺盤都幾靚既。Crabmeat and mayo tart:呢個tart入面有好多蟹肉加埋個tart皮口感好似食緊曲奇甘又咸又少少甜既口感。suckling pig西班牙菜必食之選隻乳豬係幾香口既，比較肥，咬落無甘油膩就更好，但都香脆同肉嫩既。creme brulee下面係creamy但上面焦糖就太燶了。
繼續閱讀