影片
更多
2018-06-09
52 瀏覽
雲吞撈麵- 湯清甜味鮮，散發着濃郁的大地魚甘香、羅漢果的香甜，及點點白胡椒辛香- 蔥花不夠清香爽脆，偏乾- 雲吞的大小與乒乓波相約，皮薄，未算得上滑。餡料攪拌至起膠，偏黏稠，蝦彈牙，豬肉甘香- 銀絲幼麵，條條分明，十分彈牙，帶豬油香- 免費任取的醋醃白蘿蔔，切成薄片狀，爽脆清新，酸味適中，提升了白蘿蔔的清甜，成功達到中和油膩之效- 配菜亦沒有馬虎，用上西生菜，爽脆鮮甜*辣椒油香辣甘香兼備*其撈麵用碗上，吃時更方便，但當澆湯在麵上吃時，湯全聚在底部，只浸到一小撮麵，若吃得不夠快，會導致該小撮麵過腍，失去原來的彈性。若用碟上，澆一匙湯，夾一撮麵，更易控制每口麵的爽彈腍滑度*份量屬「大蓉」，食後感覺踏實*價格相宜，只賣$34*白底碗能突顯幼麵條條分明、雲吞凹凸有致，視覺上很討好
- 湯清甜味鮮，散發着濃郁的大地魚甘香、羅漢果的香甜，及點點白胡椒辛香
- 蔥花不夠清香爽脆，偏乾
- 雲吞的大小與乒乓波相約，皮薄，未算得上滑。餡料攪拌至起膠，偏黏稠，蝦彈牙，豬肉甘香
- 銀絲幼麵，條條分明，十分彈牙，帶豬油香
- 免費任取的醋醃白蘿蔔，切成薄片狀，爽脆清新，酸味適中，提升了白蘿蔔的清甜，成功達到中和油膩之效
- 配菜亦沒有馬虎，用上西生菜，爽脆鮮甜
*辣椒油香辣甘香兼備
*其撈麵用碗上，吃時更方便，但當澆湯在麵上吃時，湯全聚在底部，只浸到一小撮麵，若吃得不夠快，會導致該小撮麵過腍，失去原來的彈性。若用碟上，澆一匙湯，夾一撮麵，更易控制每口麵的爽彈腍滑度
*份量屬「大蓉」，食後感覺踏實
*價格相宜，只賣$34
*白底碗能突顯幼麵條條分明、雲吞凹凸有致，視覺上很討好
張貼
