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2018-08-22
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自上次生日初嘗水煮魚，便對成碟都係辣椒既餸菜不覺恐懼了，反而想試多點不同款的川菜，今天來到了這間主打川菜的私房菜，是衝著水煮魚而來😄😄由於套餐按人數而定，我們點的是二人套餐，可選2個涼菜3個熱菜涼菜選了招牌四川涼麵及重慶口水雞本以為涼菜即係前菜會細細碟，但麵一來到份量也不小，每人都有2碗，麵係撈麵黎，上面有一堆醬料，起初吃下也不而為而，點知越食越辣，後勁凌勵，感覺全晚最辣係呢道菜，口水雞一上枱就覺得佢好夠凍，要放耐點待雞冇咁凍才更好吃熱菜當然小不了的是招牌重慶水煮魚，另再揀左酸菜魚及重慶辣子雞果然是衝著水煮魚而來是沒有錯，一上枱已經覺得香氣撲鼻，第一口吃下感覺魚很滑但味不是很夠，原來又係越泡越好味，麻香亦慢慢入味，貪快便吃不了真正的味道呢酸菜魚亦有驚喜，店員貼心比左2個新碗給我們享用，其實酸菜魚同水煮魚係同一款魚，但酸菜魚會伴著湯及酸菜一起吃，亦十分開胃，兩款魚都份量十足，起碼一人食左廿件😁🤟🏻本以為沒有主菜會不夠飽，最後卻食到捧腹而回辣子雞是雞丁黎，伴著成盆辣椒加上脆口既雞粒，用黎做佐酒小食岩哂，可惜今天沒有帶酒上來，吃得不夠過癮如果怕食辣既朋友都有其他不辣的選擇，特別的私房菜值得一
涼菜選了招牌四川涼麵及重慶口水雞
本以為涼菜即係前菜會細細碟，但麵一來到份量也不小，每人都有2碗，麵係撈麵黎，上面有一堆醬料，起初吃下也不而為而，點知越食越辣，後勁凌勵，感覺全晚最辣係呢道菜，口水雞一上枱就覺得佢好夠凍，要放耐點待雞冇咁凍才更好吃
熱菜當然小不了的是招牌重慶水煮魚，另再揀左酸菜魚及重慶辣子雞
果然是衝著水煮魚而來是沒有錯，一上枱已經覺得香氣撲鼻，第一口吃下感覺魚很滑但味不是很夠，原來又係越泡越好味，麻香亦慢慢入味，貪快便吃不了真正的味道呢
酸菜魚亦有驚喜，店員貼心比左2個新碗給我們享用，其實酸菜魚同水煮魚係同一款魚，但酸菜魚會伴著湯及酸菜一起吃，亦十分開胃，兩款魚都份量十足，起碼一人食左廿件😁🤟🏻本以為沒有主菜會不夠飽，
最後卻食到捧腹而回
辣子雞是雞丁黎，伴著成盆辣椒加上脆口既雞粒，用黎做佐酒小食岩哂，可惜今天沒有帶酒上來，吃得不夠過癮
如果怕食辣既朋友都有其他不辣的選擇，特別的私房菜值得一賞呢😁
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