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2023-07-17
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蘭桂芳平時飲野就飲得多，無諗到原來呢度都有間咁高質既steak house，黎到見到佢地既weekend brunch都幾多人食，基本上都係爆場。餐廳環境幾精緻，真係有種歐洲扒房既感覺，氣氛一流。 Weekend brunch $598/each 冷盤&前菜區 都有好多款可以選擇，例如煙三文魚，parma ham，芝士等等，雖然食唔哂咁多款，不過食過既每款質素都唔錯，唔會比熱食同主菜比下去。特別一提係呢度仲有成塊既蜂蜜可以食，真係好清甜。 凍海鮮區 凍海鮮既種類都好多，有龍蝦，長腳蟹腳，生蠔，麵包蟹，螺，蜆，每一款都試過哂，全部都好新鮮。龍蝦肉質結實啖啖肉，生蠔海水味都幾濃，長腳蟹腳鮮甜，肉質爽彈，蜆大部份都好飽滿，以自助餐黎講真係好高質，所以基本上食2 round係走唔甩。 燒肉區 肉類方面有三款，分別係羊架，豬腩肉同埋烤和牛，當然黎到steak house佢地既肉真係有一定保證，特別係和牛，和牛咬落既味道充滿肉味同油香，肉質粉嫩唔柴，質素媲美平時單點既扒。羊架都燒得好嫩，帶有少少羊膻味，但唔會太濃，一般人都可以接受到。 鮑魚 每人都會有一隻蒸鮑魚，肉質軟熟，味道清甜，而且仲要幾大隻
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Weekend brunch $598/each
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冷盤&前菜區
都有好多款可以選擇，例如煙三文魚，parma ham，芝士等等，雖然食唔哂咁多款，不過食過既每款質素都唔錯，唔會比熱食同主菜比下去。特別一提係呢度仲有成塊既蜂蜜可以食，真係好清甜。
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凍海鮮區
凍海鮮既種類都好多，有龍蝦，長腳蟹腳，生蠔，麵包蟹，螺，蜆，每一款都試過哂，全部都好新鮮。龍蝦肉質結實啖啖肉，生蠔海水味都幾濃，長腳蟹腳鮮甜，肉質爽彈，蜆大部份都好飽滿，以自助餐黎講真係好高質，所以基本上食2 round係走唔甩。
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燒肉區
肉類方面有三款，分別係羊架，豬腩肉同埋烤和牛，當然黎到steak house佢地既肉真係有一定保證，特別係和牛，和牛咬落既味道充滿肉味同油香，肉質粉嫩唔柴，質素媲美平時單點既扒。羊架都燒得好嫩，帶有少少羊膻味，但唔會太濃，一般人都可以接受到。
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鮑魚
每人都會有一隻蒸鮑魚，肉質軟熟，味道清甜，而且仲要幾大隻。
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熱食區
有忌廉雞肉，羊肉，忌廉菠菜同中式蒸魚。蒸魚建議一開始就食左先，肉質會比較好，後期會比較熟透。雞肉都幾嫩，忌廉亦唔會太漏。
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海鮮湯
呢個海鮮湯係用龍蝦湯底，入面超級足料，有帶子，蜆，龍蝦肉等等，味道十分濃郁，吸收哂海鮮既精華，非常惹味。
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甜品
甜品既種類選擇都幾多，款款個外表都幾吸引，大部份都唔會好甜，特別係芝士蛋糕，可以一試再試。
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