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2019-02-28
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係銅鑼灣放工去咗時代廣場行左陣等friend，又要幫手諗食乜，今日凍凍地又落雨突然就好想食雞煲！之前有食過佐敦間隨變覺得幾好食，openrice search銅鑼灣有咩雞煲食發現倒原來佢地係銅鑼灣都開左分店！ 咁就一於自己去左攞位先，好彩6點幾去因為見倒佢地7、8點都開始已經要等位啦~一入去就覺得環境好唔錯，仲揉合左西式元素，玩Bar 枱設計！門口隔住塊玻璃仲可以睇住師傅現場燒串燒，都真系幾吸引，而且價錢唔貴。內蒙羊肉串 ($28/2串): 可自選辣度，醃料味道偏重，同平時內地食到內蒙串燒相似，點了小辣，都幾辛香惹味。座位好闊落，食雞煲黎講環境算好舒適又唔嘈，好岩黎Gathering 傾計。應該係香港唯一一個可以食住雞煲嘆海景既地方，平日成日叫雞煲今次想試下第二啲就叫咗個酸菜桂魚煲($338)，又有驚喜喎! 湯底夠哂味，魚肉又夠滑，絶對唔差過雞煲。食完啲魚佢地仲幫我地加清湯繼續打邊爐。招牌手打三寶丸($138)有墨魚丸、蝦丸、豬肉丸，賣相好吸引，蝦丸尤其出色，有咬口又彈牙。每隻匙羹放一種丸，方便放入爐度，又可以保持丸既Shape，諗得幾週到。打邊爐梗係要食手切牛啦，嗌左個頂級手切牛頸脊
一入去就覺得環境好唔錯，仲揉合左西式元素，玩Bar 枱設計！
門口隔住塊玻璃仲可以睇住師傅現場燒串燒，都真系幾吸引，而且價錢唔貴。內蒙羊肉串 ($28/2串): 可自選辣度，醃料味道偏重，同平時內地食到內蒙串燒相似，點了小辣，都幾辛香惹味。
座位好闊落，食雞煲黎講環境算好舒適又唔嘈，好岩黎Gathering 傾計。
應該係香港唯一一個可以食住雞煲嘆海景既地方，平日成日叫雞煲今次想試下第二啲就叫咗個酸菜桂魚煲($338)，又有驚喜喎! 湯底夠哂味，魚肉又夠滑，絶對唔差過雞煲。食完啲魚佢地仲幫我地加清湯繼續打邊爐。
招牌手打三寶丸($138)有墨魚丸、蝦丸、豬肉丸，賣相好吸引，蝦丸尤其出色，有咬口又彈牙。每隻匙羹放一種丸，方便放入爐度，又可以保持丸既Shape，諗得幾週到。
打邊爐梗係要食手切牛啦，嗌左個頂級手切牛頸脊($308) ，牛味幾出油脂分佈又均勻不過略嫌貴左少少。
阿姐臨走仲提我地下次10點後黎就係宵夜時段，全單85折。好啦，整體黎講都算唔錯，一於下次黎食宵！
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