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2018-08-09
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星期六午後來到中環, 平時匆匆忙忙, 在山下走過, 真係好少假日回到平時上班的地區。在蘭桂坊旁邊的大廈M88, 原來隱藏著許多一流的餐廳, 今次約了朋友來到Espuma。聽聞餐廳的景觀好好, 可以望堵中環區的開揚景觀!入到去餐廳, 果然超靚, 山下的FRINGE CLUB, 和半山的教堂盡入眼簾, 果然名不虛傳! 點了最新的Tea Set, 先來是自選的飲品, 熱水果茶, 好fresh, 甜度剛好; 另一款是Earl Grey Tea Macchiato,茶底帶著清新的Earl Grey味, 整體混合適中!黑椒雞粒伴約瑟布甸, 刺激香嫩, 口感香軟。牛油果蝦多士卷, 香滑融合, 鬆脆新鮮。黃金蘋果金寶, 一口吃掉的蘋果批感覺!鮮果雪糕漢堡, 細心發現漢堡是窩心的雪糕。杏仁豆腐錦鯉, 杏仁味濃豆香幼滑!香脆蟹仔紫菜蛋糕, 海洋感爆發, 蟹仔打卡一流, 創意爆燈!吉列蟹棒, 香脆滿足!冬瓜蘑菇蓉紅菜頭撻, 蘑菇香濃, 配上紅菜頭顏色豐富, 味道一流!葫蘆蝶豆花鬆餅, 顏色吸引, 餅底鬆脆, 滲出陣陣牛油香, 配上水果茶, 超夾! 整體咸點甜點各有特色, 特飲選擇超多, 餐廳布局和環境也滿分
葫蘆蝶豆花鬆餅
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鮮果雪糕漢堡
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吉列蟹棒
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香脆蟹仔紫菜蛋糕
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杏仁豆腐錦鯉
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冬瓜蘑菇蓉紅菜頭撻
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Earl Grey Tea Macchiato
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招牌水過茶
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Espuma Tea Set
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